볶음라면 재료
볶음라면 레시피를 올린 쉐프 7명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
두리식탁Duri's table의 볶음라면
만드는 순서
- 양파를 얇게 채썰고, 대파와 고추는 얇게 어슷썬다.
- 맛살이나 크래미를 먹기 좋게 썬다.(생략가능)
- 숙주를 손질하고 깨끗이 씻어놓는다.
- (중약불) 팬에 다진 마늘, 대파, 고추를 볶다가
- 양파, 맛살, 후레이크, 후추를 넣고 볶는다.
- 끓는 물에 라면을 넣고 2분만 삶은 후 찬물에 헹군다.
- 다시 볶음 팬으로 와서
- (중불) 식용유 1 큰술 추가, 계란 1개를 넣고 스크램블을 만든다.
- 계란이 익었으면 면, 소스를 넣고 볶는다.
- 숙주를 넣고 숨이 살짝 죽을 정도로 섞는다.
- 불을 끄고 후첨 분말 스프, 참기름 1 작은술을 넣고 버무리면 완성!
두리식탁Duri's table의 볶음라면
만드는 순서
- 양파를 얇게 채썰고, 대파와 고추는 얇게 어슷썬다.
- 맛살이나 크래미를 먹기 좋게 썬다.(생략가능)
- 숙주를 손질하고 깨끗이 씻어놓는다.
- (중약불) 팬에 다진 마늘, 대파, 고추를 볶다가
- 양파, 맛살, 후레이크, 후추를 넣고 볶는다.
- 끓는 물에 라면을 넣고 2분만 삶은 후 찬물에 헹군다.
- 다시 볶음 팬으로 와서
- (중불) 식용유 1 큰술 추가, 계란 1개를 넣고 스크램블을 만든다.
- 계란이 익었으면 면, 소스를 넣고 볶는다.
- 숙주를 넣고 숨이 살짝 죽을 정도로 섞는다.
- 불을 끄고 후첨 분말 스프, 참기름 1 작은술을 넣고 버무리면 완성!
하루한끼 one meal a day의 볶음라면
만드는 순서
- 덜 익은 스파게티 + 손질한 재료 넣고 기름에 볶기
- 케첩 두세바퀴, 갈릭굴소스 반스푼 넣고 좀 더 볶기
- 굴소스 볶음라면
- 라면은 면발이 풀어질 정도로만 익혀 건져둔다
- 팬에 라면, 스프 조금, 대파, 굴소스 반스푼 넣고 볶기
- 굴소스 떡볶이
- 팬에 위 양념을 넣고 약불에 살짝 졸이기
- 데쳐둔 떡, 어묵, 대파를 넣고 좀 더 볶기
꿀팁스쿨의 볶음라면
두리식탁Duri's table의 볶음라면
꿀팁스쿨의 볶음라면
만드는 순서
- 노른자 터뜨려 비비는 순간 고소함까지 완성됩니다.
- 라면인데 거의 볶음면 요리입니다.
초간단 이국요리 Easy Cooking의 볶음라면
쉐프의레시피
