쉐프의레시피
일타집밥 요미마마 Yummy Cooking원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
일타집밥 요미마마 Yummy Cooking의 수란샐러드
주재료
샐러드2인분
재료
상추10장
완숙토마토1개
수란
물100ml0.5컵
달걀2개
소스
올리브유3큰술
사과식초다른 식초 응용 가능2큰술
설탕또는 꿀0.5작은술
고운소금1/4작은술 정도3꼬집
추가 선택 재료
파슬리가루약간분량 미표기
발사믹글레이즈적당량분량 미표기
만들기
ml1C1컵
만드는 순서
- 야채와 과일은 모두 깨끗이 씻어서
- 상추는 큼직하게 썰고 양파는 곱게 채썬다
- 오이와 단감은 얇게 썰어두고
- 완숙토마토는 씨를 빼고 먹기 좋게 썬다
- 소스재료를 분량대로 잘 섞어놓는다
- 전자렌지용 그릇에 물 반 컵을 붓고
- 달걀 2개를 넣은 후 전자렌지로 2분 수란 완성
- 큰볼에 야채와 과일재료를 넣고
- 소스를 부어서 잘 섞은 후
- 접시에 샐러드를 담고
- 전자렌지로 만든 수란을 그 위에 올린 후
- 12 파슬리나 발사믹글레이즈가 있으면 뿌려준다
