쉽게쿡쿡의 닭가슴살샐러드
재료
닭가슴살1팩
샐러드 채소150g
냉채 소스
연겨자0.5T
알룰로스또는 설탕 1T1.5T
식초1T
레몬즙없으면 식초로 대체1T
진간장1T
맛소금1꼬집
다진 마늘0.5T
참기름1T
갈은 깨1T
만드는 순서
- 샐러드 채소는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 털어낸 뒤 볼에 담아 준비한다.
- 삶거나 익힌 닭가슴살은 먹기 좋게 결대로 찢어 준비한 샐러드 채소 위에 소복하게 올린다.
- 볼에 연겨자 1/2T, 알룰로스 1.5T, 식초 1T, 레몬즙 1T, 진간장 1T, 맛소금 한 꼬집, 다진 마늘 1/2T, 참기름 1T, 갈은 깨 1T를 분량대로 넣고 멍울이 지지 않게 골고루 잘 섞어 톡 쏘는 냉채 소스를 만든다.
- 준비해 둔 닭가슴살 샐러드 위에 특제 소스를 넉넉히 붓고 살살 버무려 완성한다.














