쉐프의레시피
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엄마는 요리사 mom is cook의 매콤두부조림
재료
두부300g1모
대파0.5
청양고추1
만드는 순서
- 두부를 먹기 좋게 썰고 키친타올에서 물기를 제거해주세요.
- 대파와 청양고추를 썰어주세요.
- 양념장을 만들어주세요.
- 팬에 식용유 두르고 두부를 앞 뒤로 노릇노릇 구워주세요(중불)
- 양념장을 넣고 약불로 줄여 적당히 국물 있게 졸여주세요.(약불)
매콤두부조림 재료
매콤두부조림 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
2쉐프
10재료
5만드는 순서
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MJ의후다닥레시피의 매콤두부조림
재료
=밥숟가락10ml1숟가락
커피스푼=찻스푼분량 미표기
두부 한 모500g
대파1대
청양고추3개
양파0.5개
식용유분량 미표기
들기름분량 미표기
두부조림 양념장 레시피
물이나 멸치육수200ml
후춧가루분량 미표기
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광고식용유해표 콩기름 식용유, 1.8L, 6개
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