쉐프의레시피
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Kowoo_kitchen (코우몰)의 명란비빔우동
재료
쪽파약간분량 미표기
홍고추2개
떠먹는 스푼명란3큰술
고추가루1큰술
다진마늘1큰술
마요네즈1큰술
참기름7큰술
버터1조각
유타카쯔유1큰술
김가루약간분량 미표기
만드는 순서
- 쪽파는 송송 썰어주세요.
- 홍고추는 잘게 다져주세요.
- 쪽파, 홍고추를 넣고 섞어주세요.
- 명란에 랩을 씌어 전자레인지 4분 돌려준 뒤 다시한번 섞어주세요.
- 프리미엄 사누끼 우동면을 끓는물 45초 데쳐 버터와 쯔유로 기본간 해주세요.
- 우동면에 기호에 맞춰 명란알찜을 넣고 잘 비벼서 김가루 올려주면 완성!
