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황금밥그릇 - 간단하고 건강한 요리의 명란오이샐러드
재료
오이1개
깻잎2장
명란1개
얼린 방울토마토4개
브리치즈적당량 선택분량 미표기
드레싱
올리브유2스푼
레몬즙0.5스푼
알룰로스1스푼
다진 마늘0.5스푼
소금약간분량 미표기
후추약간분량 미표기
만드는 순서
- 올리브유, 레몬즙, 알룰로스, 다진 마늘, 소금, 후추를 넣고 충분히 섞어 드레싱을 만들어 주세요.
- 오이는 채칼로 얇게 밀어 준비하고, 깻잎은 곱게 채 썰어 주세요.
- 명란은 껍질을 제거하고 먹기 좋게 풀어 준비합니다.
- 접시에 오이를 넓게 깔고 드레싱을 골고루 뿌려줍니다.
- 방울토마토와 브리치즈를 올린 뒤 깻잎과 명란을 듬뿍 올려 마무리하면 완성입니다.
