부추장떡 재료

부추장떡 재료

부추장떡 레시피를 올린 쉐프 4명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

4쉐프
10재료
6만드는 순서

엄마는 요리사 mom is cook의 부추장떡

재료
부추100g
청양고추2개
홍고추1개
부침가루 종이컵2컵
물270ml
고추장1스푼
소금0.3스푼
만드는 순서
  1. 부추를2-3cm 간격으로 썰어주세요.
  2. 청,홍고추를 썰어주세요.
  3. 믹싱볼에 부침가루 종이컵2컵, 물270ml, 고추장1스푼, 소금0.3스푼 넣고 잘 섞어주세요.
  4. 반죽에 부추, 청양고추, 홍고추 넣고 잘 섞어주세요.
  5. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 적당히 덜어 앞 뒤로 맛있게 부쳐주세요.
  6. 맛있는 부추장떡 완성!

타조엄마의 부추장떡

재료
중력분밀가루 200ml1컵
전분가루50ml
물150ml
부추100-120g1줌
오이맛고추2개
청양고추3개
홍고추1개
고추장1큰술
된장0.5스푼
가루 물=5조금 물이 가루양의 절반보다 많게3
만드는 순서
  1. 밀가루1컵,전분가루 50ml 볼에담기
  2. 1번+2번을 섞어 반죽하기
  3. 부추와 고추를 잘라 반죽볼에 섞기

타조엄마의 부추장떡

재료
중력분밀가루 200ml1컵
전분가루50ml
물150ml
부추100-120g1줌
오이맛고추2개
청양고추3개
홍고추1개
고추장1큰술
된장0.5스푼
가루 물=5조금 물이 가루양의 절반보다 많게3
만드는 순서
  1. 밀가루1컵,전분가루 50ml 볼에담기
  2. 1번+2번을 섞어 반죽하기
  3. 부추와 고추를 잘라 반죽볼에 섞기
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

딸을 위한 레시피 Recipes for daughters의 부추장떡

재료
부추120g
양파100g0.5개
풋고추3개
청양고추2개
홍고추1개
밀가루210g2컵
물1컵
고추장Tbsp2큰술
된장tsp1작은술
참치액Tbsp1큰술

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