양파전 재료
양파전 레시피를 올린 쉐프 9명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
일등감의 쉬운 레시피의 양파전
만드는 순서
- 양파는 겹겹이 뜯기 쉽게 전자레인지로 살짝 익혀줍니다.
- 익힌 양파의 절반까지만 칼을 넣은 뒤 양파를 겹겹이 뜯어주세요.
- 대파는 얇게 썰어 다짐육, 가루육수, 전분, 맛간장과 함께 섞어줍니다.
- 겹겹이 뜯은 양파에 반죽을 넣고 돌돌 말아주세요.
- 중약불로 달군 팬에 올리브오일을 두르고 양파전을 올린 뒤, 물을 약간 붓고 뚜껑 덮어 속까지 익혀주세요.
- 그리고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
- 완성된 양파전에 시즈닝가루 뿌리면 완성!
쿠킹옥 Cooking OK Korean food의 양파전
만드는 순서
- 양파는 가늘게 채 썬다
- 후추 약간을 넣어 반죽을 만든다
- 식용유(또는 올리브오일) 넉넉히 두르고 반죽을 얇고 고르게 펴준다
- (중불) 라이스페이퍼를 반죽 위에 올리고 밑면이 노릇해지면 뒤집어준다
- (중약불) 모짜렐라치즈 듬뿍 올려서 반으로 접는다
- 앞뒤로 노릇하게 굽는다
쿠킹옥 Cooking OK Korean food의 양파전
만드는 순서
- 양파는 가늘게 채 썬다
- 후추 약간을 넣어 반죽을 만든다
- 식용유(또는 올리브오일) 넉넉히 두르고 반죽을 얇고 고르게 펴준다
- (중불) 라이스페이퍼를 반죽 위에 올리고 밑면이 노릇해지면 뒤집어준다
- (중약불) 모짜렐라치즈 듬뿍 올려서 반으로 접는다
- 앞뒤로 노릇하게 굽는다
팔숙이 palsook의 양파전
만드는 순서
- 양파, 크래미, 청양고추를 썬다.
- 양파, 크래미, 청양고추, 부침가루 50g, 감자전분 20g 넣고 섞는다.
- 물 3T 넣고 섞는다.
- 예열한 팬에 식용유 넣는다.
쿠킹옥 Cooking OK Korean food의 양파전
만드는 순서
- 양파는 반으로 자른 후 최대한 얇게 채 썬다
- 대파와 청양고추는 잘게 썬다
- 을 넣어 골고루 섞는다
- 중불에 달군 팬에 식용유나 올리브오일을 넉넉히 두르고 반죽을 적당량 떠서 올려
- 중약불에 노릇하게 구워준다
- 양파는 최대한 얇고 가늘게 채 썰어야 잘 엉겨붙고 부치기가 편리합니다
쿠킹옥 Cooking OK Korean food의 양파전
만드는 순서
- 양파는 반으로 자른 후 최대한 얇게 채 썬다
- 대파와 청양고추는 잘게 썬다
- 을 넣어 골고루 섞는다
- 중불에 달군 팬에 식용유나 올리브오일을 넉넉히 두르고 반죽을 적당량 떠서 올려
- 중약불에 노릇하게 구워준다
- 양파는 최대한 얇고 가늘게 채 썰어야 잘 엉겨붙고 부치기가 편리합니다
일등감의 쉬운 레시피의 양파전
만드는 순서
- 양파와 당근은 채 썰고 부추도 먹기 좋게 썰어주세요.
- 손질한 야채를 볼에 담고 반죽 재료와 섞어줍니다.
- 중불의 팬에 올리브오일을 두르고 앞뒤 노릇하게 부치면 완성!
상상쿠킹 Cooking의 양파전
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양장금주부의 양파전
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