쉐프의레시피짹짹맘의 아기밥
재료
미니 아스파라거스2개
양송이 버섯1개
양파20g
파프리카20g
소고기20g
만드는 순서
- 조리법: 팬에 올리브 오일 두르고, 잘게 썬 양파 파프리카 아스파라거스 양송이 버섯 먼저 볶다가 소고기도 마저 넣고 볶기. 어느정도 익으면 물 좀 붓고 뚜껑 닫고 끓이기. 뚜껑 열고 약불로 자작할 정도만 졸이고, 아기밥 위에 얹혀 먹기 저는 아기 밥은 밥을 좀 끓여서 질게해요! 야채 모두 20g씩이라 했는데, 본문 내용이 맞습니다.
아기밥 재료
아기밥 레시피를 올린 쉐프 31명을 모았습니다. 그중 계량이 가장 또렷한 15명의 배합을 실었습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
31쉐프
12재료
2만드는 순서
짹짹맘의 아기밥
재료
새송이버섯30g
다진소고기30g
쌀가루10g
요미요미 사과배주스2큰술
물2큰술
만드는 순서
- 조리법: 재료 다 섞고 티스푼으로 떠서 팬에 기름두르고 부치기. 반죽할 때 물량은 농도보고 조절하세요.
- 저는 쌀가루 12g으로 소분된거라 그냥 다 넣었어요!
짹짹맘의 아기밥
재료
고구마70g
양배추&적채20g
소고기20g
아몬드가루1T
오트밀30g
아기치즈1장
짹짹맘의 아기밥
재료
고구마120g
아기치즈1장
블루베리30g
아몬드가루40g
두부30g
만드는 순서
- 조리법: 고구마는 미리 찌고 모두 섞어서 반죽해서 동그랗게 빚고, 오븐에 굽기. 170분 7분정도 굽고, 꺼내 바닥면 위로 돌려 2-3분 더 구우면 좋아여! 오븐 상황봐서 온도와 시간은 조절해주세요.
짹짹맘의 아기밥
재료
찌고 으깬 고구마50g
양배추30g
닭고기15g
파프리카50g
오트밀 반스쿱약15g
짹짹맘의 아기밥
재료
애호박50g
양파50g
토마토1개
손질새우50g
다진마늘1t
요미요미사과배주스1T
밥새우1t
밥160g
짹짹맘의 아기밥
재료
토마토1개
애호박30g
양송이버섯1개
양파잼15g
감자1알
짹짹맘의 아기밥
재료
토마토3개
애호박70g
가지50g
양파50g
소고기60g
배40g
만드는 순서
- 조리법: 모든 재료 초퍼에 넣고 갈아서 밥 솥에 찝니다 수분기가 많다면 팬에 올려 수분 날려요 배 대신 사과도 가능해요!
쉐프 7명의 배합 더 보기
짹짹맘의 아기밥
재료
양파50g
감자30g
애호박50g
배춧잎50g
밥150g
닭고기50g
짹짹맘의 아기밥
재료
감자3알
양파0.5개
당근0.3333개
파프리카가루1큰술
요미요미사과배주스 간장 반큰술2큰술
마늘0.5큰술
닭다리살350g
엄마아빠 소스
고추가루1t
간장2t
식초1t
파쫑쫑분량 미표기
고추기름1t
짹짹맘의 아기밥
재료
차돌박이150g
콩나물3줌
양파 알작은거0.5개
청경채1송이
참기름1T
파프리카가루1.5T
요미요미사과배주스3T
아기간장2t
머리딴 콩나물분량 미표기
짹짹맘의 아기밥
재료
밥새우1큰술
콩나물1줌
들기름1t
참깨분량 미표기
삶은양배추큐브30g
두부30g
밥60g
만드는 순서
- 조리법: 콩나물 머리따고, 손질해서 전자렌지 찜기에 넣고 두부 밥새우 양배추큐브 물 두스푼 넣고 전자렌지 돌리고, 밥넣고 들기름 김가루 깨소금 넣고 비벼요!
짹짹맘의 아기밥
재료
닭고기100g
양파100g
애호박150g
양송이버섯1개
김무조미8장
참기름2T
참깨분량 미표기
짹짹맘의 아기밥
재료
사과0.5쪽
오트밀27g
단호박30g
두부30g
아기치즈1장
땅콩버터1T
시나몬분량 미표기
짹짹맘의 아기밥
재료
애호박50g
양파50g
계란1개
들기름1큰술
참깨분량 미표기
밥160g
재료 사러 가기
광고소고기농협안심한우 1등급 다짐육 (냉장), 300g, 1팩버섯국내산 미니 양송이버섯, 200g, 1팩파프리카파프리카 혼합 2입(빨강+노랑), 280g, 1개사과셀렉트팜 GAP 인증 A 사과, 1kg(소과, 6입), 1개
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