쉐프의레시피여보어때의 윤주모수육
윤주모쌈장
전통된장2T
시판된장1T
고추장0.5T
다진마늘1T
다진 청양고추1개
설탕0.5T
매실액0.5T
부순 깨1T
참기름0.5T
들기름0.5T
꿀0.5T
윤주모수육 재료
윤주모수육 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
2쉐프
11재료
2만드는 순서
여보어때의 윤주모수육
재료
돼지고기1kg
말린 고추씨2T
통후추1T
생강약간분량 미표기
대파2대
소금1.5T
막걸리 윗물분량 미표기
윤주모님은 뒷고기분량 미표기
만드는 순서
- 물이 끓기 시작하면 말린 고추씨, 통후추, 생강, 고기, 대파, 소금, 막걸리 윗물을 넣고
- 3. 중불에서 뭉근하게 40분~1시간 정도 익혀줍니다
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