계란말이김밥 재료

계란말이김밥 재료

계란말이김밥 레시피를 올린 쉐프 7명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

7쉐프
13재료
12만드는 순서

두리식탁Duri's table의 계란말이김밥

재료
사각 어묵4장
다진마늘1작은술
설탕1큰술
간장1.5큰술
굴소스0.5큰술
물 + 50ml50ml
고춧가루1큰술
참기름1큰술
참깨조금분량 미표기
김밥용 김2장
밥1.5공기
맛소금1꼬집
계란5개
만드는 순서
  1. 계란에 소금을 넣고 곱게 푼다.
  2. 밥에 참기름, 맛소금을 넣고 골고루 섞는다.
  3. 어묵을 넣고 노릇하게 볶는다.
  4. (약불 유지) 어묵에 물 50ml를 먼저 붓고
  5. 설탕, 간장, 굴소스를 넣고 계속 저으며 볶는다.
  6. 간장 양념이 졸아들면
  7. 고춧가루 1 큰술과 물을 조금 넣고 잘 섞는다.
  8. 양념이 골고루 섞이고 물이 졸아들면 불을 끈다.
  9. 참기름과 깨를 넣고 잘 섞는다.
  10. 밥의 가운데 부분에 어묵볶음을 가지런하게 놓고 말아준다.
  11. 팬에 식용유 코팅을 하고 달군 후, 준비한 계란물을 조금 붓는다.
  12. 계란이 반쯤 익었을 때 김밥 하나를 올리고, 계란말이처럼 말아준다.

일등감의 쉬운 레시피의 계란말이김밥

기본 재료
김밥용 김1장
깻잎밥 재료
참기름0.5스푼
깻잎3장
저당밥0.5공기
계란말이 재료
소금2꼬집
달걀5개
가루육수 1포분량 미표기
레몬즙0.5스푼
저당 마요네즈3스푼
알룰로스1.5스푼
생와사비 취향껏분량 미표기
만드는 순서
  1. 깻잎은 얇게 채 썬 뒤 저당밥, 참기름, 소금과 비벼 저당 깻잎밥을 만들어 줍니다.
  2. 달걀에 가루육수를 넣고 잘 풀은 뒤, 약불로 달군 팬에 나누어 부어가며 두툼한 계란말이를 만들어 주세요.
  3. 그리고 계란말이를 올려 김밥을 말아줍니다.
  4. 완성된 김밥은 참기름 바른 뒤 한 입 크기로 잘라주세요.

투썬맘 간단레시피의 계란말이김밥

재료
계란5개
카레가루0.5분량 미표기
소금0.5티스푼
맛술1분량 미표기
밥 밑간
밥2공기
버터10g
간장1분량 미표기
참기름0.5분량 미표기
통깨분량 미표기
추가재료
오일분량 미표기
김밥김분량 미표기
만드는 순서
  1. 계란에 양념 넣고 곱게 풀어
  2. 팬에 오일,버터 두르고 계란말이 만들고
  3. 계란말이 올려 말아주면 완성!
  4. 하트는 그냥 기분상 만들어 봤어요

뿌뿌키친BBubbu Kitchen의 계란말이김밥

한 줄 기준
밥0.5공기
참기름분량 미표기
당근0.1111개
비엔나 소세지4개
청양고추1.5개
취향에 따라 양 조절
소금1꼬집
달걀2개
식용유조금분량 미표기
김2장

상상쿠킹 Cooking의 계란말이김밥

재료
계란10개
양파 큰거0.25개
당근0.25개
쪽파1줌
밥3스푼
김밥용 김1장
스팸분량 미표기
묵은지분량 미표기
소금분량 미표기
참기름분량 미표기
맛술분량 미표기

상상쿠킹 Cooking의 계란말이김밥

재료
계란10개
양파 큰거0.25개
당근0.25개
쪽파1줌
밥3스푼
김밥용 김1장
스팸분량 미표기
묵은지분량 미표기
소금분량 미표기
참기름분량 미표기
맛술분량 미표기