노설탕 재료

노설탕 재료

노설탕 레시피를 올린 쉐프 11명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

11쉐프
8재료
0만드는 순서

HADA at HOME하다앳홈의 노설탕

재료
참깨sesame seeds120g
소금salt1g
타히니tahini80g
마늘one clove of garlic 1개 정도5g
쿠민 파우더ground cumin2g
삶은 병아리콩cooked chickpeas240g

랄라제이 레시피의 노설탕

아몬드가루 마들렌 재료
아몬드가루200g
버터200g
알룰로스200g
계란200g
베이킹파우더4g
소금4꼬집
레몬껍질 또는2g
레몬즙1작은술

랄라제이 레시피의 노설탕

아몬드가루 마들렌 재료
아몬드가루200g
버터200g
알룰로스200g
계란200g
베이킹파우더4g
소금4꼬집
레몬껍질 또는2g
레몬즙1작은술

HADA at HOME하다앳홈의 노설탕

재료
롤드 오트밀rolled oats170g
베이킹파우더baking powder5g
소금salt2g
달걀2 eggs, room temp 특란, 실온 상태2개
플레인 요거트plain yogurt, room temp 실온 상태150g

HADA at HOME하다앳홈의 노설탕

재료
고구마sweet potatoes, steamed 찐 후, 무게200g
박력분 또는 중력분cake or AP flour15g
옥수수전분cornstarch15g
소금salt1g
깨sesame seeds10g

HADA at HOME하다앳홈의 노설탕

재료
박력분 또는 중력분cake or AP flour80g
올리브오일olive oil, 1 tbsp 1 큰술15ml
물cold water, 3 tbsp 3 큰술/실온 상태45ml
소금salt1g
깨sesame seeds, 1 tbsp 1 큰술9g

HADA at HOME하다앳홈의 노설탕

재료
가지eggplant 손질 후, 무게600g
소금salt10g
물water100ml
식초vinegar100ml
오레가노dried oregano3g
마늘4 cloves of garlic20g
올리브오일 + 180mlolive oil30ml

HADA at HOME하다앳홈의 노설탕

재료
꿀 고구마sweet potatoes 익은 후, 무게300g
코코아 파우더cocoa powder35g
시나몬 파우더cinnamon powder, optional 생략 가능2g
소금salt2g
커피 에센스coffee essence, optional 생략 가능5ml
초코칩 + 15gbittersweet chocolate chips35g
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HADA at HOME하다앳홈의 노설탕

재료
통밀가루whole wheat flour75g
코코아 파우더cocoa powder25g
베이킹파우더baking powder5g
소금salt2g
시나몬 파우더cinnamon powder3g
대추야자dates 씨 빼기 전, 무게230g
커피 에센스coffee essence, optional 0.5 티스푼/생략 가능2.5ml
견과류nuts50g

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