매생이전 재료

매생이전 재료

매생이전 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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엄마의 요리백과의 매생이전

재료
ml1스푼
매생이세척 시 + 가는 천일염 1/2스푼200g
새우손질 후 해동 시 + 미림 1스푼120g
청양고추1개
홍고추1개
부침가루60g
튀김가루60g
소금0.25티스푼
물100ml
양조간장2스푼
고춧가루0.5티스푼
대파20g

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