쉐프의레시피
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DDoobTV의 부침개반죽
재료 소개
미나리200g
오징어1마리
새우10마리
양파0.5개
청양 고추2개
부침 가루1컵
튀김 가루1컵
달걀2개
소금분량 미표기
후추분량 미표기
만드는 순서
- 댤걀 2개로 계란물을 만들어주세요. 소금 후추 간
- 미나리는 흐르는 물에 씻은 후 3cm 두께로 썰어주세요.
- 재료들은 섞기 쉬운 보울에 담아주세요.
- 양파 반 개 썰어주세요.
- 오징어와 새우, 고추를 넣어주시면 더욱 맛있어요.
- 탄산 수 1컵 [ 더욱 바삭해져요 ] 넣고 잘 섞어주세요.
- 약 불에 기름. 프라이팬 크기에 맞게 전을 부쳐주세요.
- 2분 익히다 계란물 5 큰 술 부어주고 뒤집어가며 부쳐주세요.
