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한끼일지 daily meallog의 불닭볶음면
재료
바질30g
엑스트라 버진 올리브오일30g
마늘2알
잣20g
파마산 치즈가루15g
토마토0.5개
달걀2개
만드는 순서
- 예열된 팬에 잣을 노릇노릇하게 구워줍니다.
- 믹서에 재료를 다 넣고 곱게 갈아주면 바질 페스토 완성!
- 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.
- 토마토 반개는 잘게 썰어주고, 달걀 2개는 풀어서 소금과 후추로 간을 해줍니다.
- 팬에 식용유, 다진 마늘 반티스푼과 썰어놓은 토마토를 넣고 약불에서 익혀줍니다. (다진 마늘 때문에 타기 쉬우니 꼭 약불에서 조리해 주세요!)
- 달걀물을 넓게 피면서 부어주고 어느 정도 있었을 때 반을 잘라 접어주세요.
- 베이글은 반으로 자른 후 한쪽 면에 크림치즈, 바질 페스토를 바르고 위에 토마토 달걀을 올려주세요.
- 반쪽 베이글을 올린 후 반 잘라주면 완성!
- 끓는 물에 토마토를 데친 후 껍질을 까서 잘게 썰어줍니다.
- 면은 끓는 물에 4분간 삶아주세요.
- 팬에 식용유, 다진 마늘 반티스푼과 썰어놓은 토마토를 볶아줍니다.
- 삶은 면을 넣고 불닭 소스와 바질 페스토를 넣으면 완성!











