콩나물국 재료

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요리왕비룡 집밥 VLOG의 콩나물국

1. 냄비에 물1.5L, 연두1T, 국간장2T 넣고 끓인다.
2. 콩나물을 씻어 준비하고, 대파와 청양고추를 송송 썬다.
3. 물이 끓으면 콩나물을 넣고 끓는 점부터 5분간 약불에 끓인다.
4. 고춧가루3T, 다진마늘1T, 청양고추, 대파를 넣고 3분간 더 끓인다.

마놉 레시피원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

마놉 레시피의 콩나물국

1. 냄비에 물 5컵 넣고 코인육수 2알 넣어주세요
2. 육수에 고추장 2큰술, 고추가루 2큰술, 설탕 1큰술, 굴소스 1큰술, 후추 넣어 끓여주세요
3. 꼬치어묵 6개, 콩나물 1/2 봉지 넣어 졸이듯이 끓여주면 줄 서서 먹는 매콤 콩나물 어묵 완성

보경 Bokyoung원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

보경 Bokyoung의 콩나물국

1. 냄비에 물 1.5L, 황태채, 멸치액젓, 다시다를 넣어요.
2. 두부를 깍둑 썰어 넣고 끓여 주세요.
3. 국물이 끓으면 콩나물을 넣어요.
4. 대파와 다진 마늘을 넣고 한소끔 끓이면 완성!

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우리집오늘의요리의 콩나물국

1. 콩나물을 깨끗이 여러 번 씻고 물기를 뺀다.
2. 마른 팬에 멸치를 넣고 2~3분간 볶아 고소한 향을 낸다.
3. 볶은 멸치와 물 2L를 넣고 끓인다. 거품을 걷어낸 후 중불로 줄여 10분 더 끓인다.
4. 불을 끄고 다시마를 넣어 10분간 우린 후 체에 거른다.
5. 걸러낸 육수를 다시 끓여 콩나물을 넣고 뚜껑을 연 채 강불에서 끓인다.
6. 끓어오르면 다진 마늘 1큰술과 생강액 1작은술(또는 생강 조각)을 넣는다.
7. 중불로 줄여 5분간 더 끓인 후, 멸치액젓 1큰술을 넣고 소금으로 부족한 간을 맞춘다.
8. 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 끓인다.

이연복의 복주머니의 콩나물국

1. 굴(1봉)은 씻어서 체에 밭쳐 준비하세요.
2. 콩나물은 끓는 물에 데쳐주세요.
3. 볼에 맛간장(50ml), 물(100ml), 설탕(1스푼), 식초(1스푼), 참기름(1스푼), 잘게 썬 양파(약간), 잘게 썬 오이(1/3개), 다진 청양고추(1개)를 넣고 섞어 양념장을 만들어 주세요.
4. 2의 콩나물이 익으면 건진 후 콩나물을 데친 물에 다시 굴을 넣어 60~70% 정도 익을 때까지 데쳐주세요.
5. 데친 굴은 찬물에 담가 식힌 후 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
6. 4의 국물을 불에 올리고 끓으면 참치액젓(2스푼), 데친 콩나물을 반 넣은 후 계란(1개)을 풀어서 끓여주세요.
7. 대파(1/2대)는 잘게 썰어 3의 양념장에 약간 넣고 나머지는 6의 콩나물국에 넣어주세요.
8. 양념장에 굴을 넣고 잘 섞어주세요.
9. 접시에 밥을 담고 8의 굴과 양념장을 원하는 양만큼 얹은 후 데친 콩나물을 담아주세요.
10. 9의 굴밥과 7의 콩나물국을 떠서 함께 내면 굴밥&콩나물국 완성 !

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투썬맘 간단레시피의 콩나물국

1. 콩나물은 깨끗하게 씻어 준비해요.
2. 냄비에 물과 콩나물을 넣고
3. 끓기 시작하면 마늘,백간장을 넣고
4. 쪽파나 대파 넣고 한소끔 끓이면 완성!

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한끼대첩:간단한 요리 레시피의 콩나물국

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한끼대첩:간단한 요리 레시피의 콩나물국