오징어국 재료

오징어국 재료

오징어국 레시피를 올린 쉐프 3명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

3쉐프
24재료
6만드는 순서
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투썬맘 간단레시피의 오징어국

재료
물2l
가루육수or동전육수2개
나박썬 무 크게1줌
콩나물250g
오징어2마리
대파1개
다진마늘크게1분량 미표기
국간장3분량 미표기
맛술3분량 미표기
새우젓간맞춤용분량 미표기
선택재료
고춧가루1~2분량 미표기
청양고추1개
만드는 순서
  1. 무와 멸치육수가루 넣고 팔팔 끓이다가
  2. 콩나물,대파,국간장,다진마늘,고춧가루 넣고
  3. 무가 익을때까지 끓여주다
  4. 오징어,맛술 넣고 오징어맛 우러나오게 끓여주고
  5. 부족한 간은 새우젓으로 맞춰주면 완성!
  6. 한 스푼 안되게 넣어 주었습니다!
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엄마의손맛의 오징어국

재료
오징어3마리
애호박1개
양파0.5개
새송이버섯1개
표고버섯1개
대파1줄
청양고추1개
홍고추1개
양념
다시마육수600ml
고춧가루 1숟갈분량 미표기
고추장 1숟갈분량 미표기
국간장 2숟갈분량 미표기
액젓 2숟갈분량 미표기
다진마늘 1숟갈분량 미표기
미림 3숟갈분량 미표기
후추약간분량 미표기
오징어국 레시피분량 미표기
콩나물300g
다시마2장
물1.2l
멸치액젓 3숟갈분량 미표기
후추 2번분량 미표기
소금 반숟갈분량 미표기
고춧가루 살짝분량 미표기

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