살려주는 집밥 재료

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정미야밥먹자 jungmi Kitchen의 살려주는 집밥

1. 전자레인지 사용 가능한 용기에 순두부를 담아 적당한 크기로 썰고 잠시 둔다 (생략가능)
2. 순두부에 준비한 양념장을 모두 붓고
3. 연어는 물에 씻은 뒤 키친타월(깨끗한 행주)로 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썬다.
4. 청양고추, 레몬, (양파 반개 )은 총총 썬다
5. 보관용기에 양념장을 만들고, 그 속에 연어와 청양고추, 레몬을 넣은 뒤 냉장보관한다.
6. 양념장을 끓이지 않았기 때문에 최대한 빠르게 드시는걸 권장합니다.
7. 볼에 밥을 미리 담고 한 김 식힌다 (밥이 뜨거우면 연어가 익어요)
8. 한 김 식힌 밥 위에 연어를 올리고, 그 위에 양파, 무순, 계란노른자 깨, 쪽파 뿌려
9. 연어 덮밥을 완성한다
10. 양파는 연어장 만들때 같이 절여도 되고, 생양파로 넣어도 돼요
11. 배추 , 숙주, 청경채, 부추 , 버섯 등등 좋아하는 채소와 버섯은 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 손질하고
12. 전자레인지 사용가능한 용기에 채소와 버섯을 담고, 그 위에 얇은 소고기 (우삽겹 또는 차돌박이) 를 올린 뒤