쉐프의레시피
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요리하는 장보고 Jangbogo의 양배추부침
양배추 오믈렛
양배추200g
양파1개
당근0.5개
계란3개
체다치즈2장
올리브오일분량 미표기
소금분량 미표기
후추분량 미표기
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만드는 순서
- 채 썬 당근 팬에 오일둘러 볶기
- 채 썬 양배추, 양파 넣고 소금 후추 뿌려 숨 죽이기
- 볼에 펼쳐 한김 식히고 계란 3개 풀어 섞기
- 프라이팬에 오일 두르고 반죽+ 치즈 2장+ 반죽 올리기
- 뚜껑 덮어 약불로 2분 이상 익히기
- 반대편도 잘 익히면 완성!
