쉐프의레시피타조엄마의 양배추스테이크
재료
따뜻한 밥 한공기150g
참기름1스푼
버터10g
통깨0.5큰술
식초0.6667스푼
시오콘부조금 손끝으로 2-3번 집어넣기분량 미표기
올리브유2큰술
만드는 순서
- 간장 소금 설탕에 조려 말린거에요
- 시오콘부가 짜기때문에 조금씩 넣어가며
- 제거하시고 렌지에 돌리면 됩니다
- 치즈는 취향껏 올리세요
양배추스테이크 재료
양배추스테이크 레시피를 올린 쉐프 5명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
5쉐프
28재료
7만드는 순서
타조엄마의 양배추스테이크
재료
따뜻한 밥 한공기150g
참기름1스푼
버터10g
통깨0.5큰술
식초0.6667스푼
시오콘부조금 손끝으로 2-3번 집어넣기분량 미표기
올리브유2큰술
만드는 순서
- 간장 소금 설탕에 조려 말린거에요
- 시오콘부가 짜기때문에 조금씩 넣어가며
- 제거하시고 렌지에 돌리면 됩니다
- 치즈는 취향껏 올리세요
갱스홈쿡의 양배추스테이크
재료
양배추분량 미표기
소금분량 미표기
후추분량 미표기
올리브오일분량 미표기
무염버터30g
물80ml
다진 마늘1
파슬리 가루분량 미표기
레몬즙분량 미표기
만드는 순서
- 양배추는 도톰하게 썰어준 뒤 소금, 후추, 올리브오일 넉넉하게 뿌려 밑간을 해주세요
- 달군 팬에 올리브오일 넣어주고 양배추 올려 노릇하게 구워주세요
- 앞뒤로 잘 구워지면 버터 넣고 물 자박하게 넣어준 뒤
- 다진 마늘 넣어서 마늘 향 입혀주고 소금 살짝 더 넣어 간을 더해주세요
- 접시에 담고 소스 다 올려주고 파슬리 있으면 약간 올려주고
- 레몬도 있다면 짜서 뿌려서 먹어주면 맛있다네요
- 저는 레몬즙은 넣지 않았어요
타조엄마의 양배추스테이크
재료
백오이2개
설탕1스푼
식초3큰술
다진마늘0.5큰술
참기름1큰술
깻가루2큰술
시오콘부 2-3젓가락약20g
따뜻한 밥 한공기150g
버터이즈니 가염30g
통깨0.5큰술
시오콘부조금 손끝으로 2-3번 집어넣기분량 미표기
올리브유2큰술
밥 200g따뜻한 고두밥1공기
참치캔 한 캔채반에 담아 물기 짜기150g
마요네즈취향껏 추가2큰술
시오콘부 크게2꼬집
올리브오일3큰술
페퍼론치노홀3개
냉동새우 특대6개
양송이버섯2개
파스타면100g1인분
소금파스타면 삶을때0.5스푼
후추조금분량 미표기
레몬즙1큰술
쌀2컵
물400ml2컵
소고기다짐육200g
쯔유1큰술
만드는 순서
- 끓으면 뚜껑닫고 중약불 10분
타조엄마의 양배추스테이크
재료
백오이2개
설탕1스푼
식초3큰술
다진마늘0.5큰술
참기름1큰술
깻가루2큰술
시오콘부 2-3젓가락약20g
따뜻한 밥 한공기150g
버터이즈니 가염30g
통깨0.5큰술
시오콘부조금 손끝으로 2-3번 집어넣기분량 미표기
올리브유2큰술
밥 200g따뜻한 고두밥1공기
참치캔 한 캔채반에 담아 물기 짜기150g
마요네즈취향껏 추가2큰술
시오콘부 크게2꼬집
올리브오일3큰술
페퍼론치노홀3개
냉동새우 특대6개
양송이버섯2개
파스타면100g1인분
소금파스타면 삶을때0.5스푼
후추조금분량 미표기
레몬즙1큰술
쌀2컵
물400ml2컵
소고기다짐육200g
쯔유1큰술
만드는 순서
- 끓으면 뚜껑닫고 중약불 10분
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