추억의롤케이크 재료

추억의롤케이크 재료

추억의롤케이크 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
12재료
2만드는 순서

베이퀸쿡의 추억의롤케이크

재료
달걀6개
설탕120g
소금1g
우유60g
포도씨유52g
박력분108g
바닐라익스트랙5g
딸기쨈100g
물48g
코코아 파우더22g
다크 커버춰 초콜릿50g
뜨거운 생크림50g
만드는 순서
  1. 초코롤케이크에는 딸기쨈 대신 가나슈를 넣었어요.
  2. 소금은 우유에 넣어 주세요.

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