갱스홈쿡의 콘스프
재료
초당옥수수손질 후 약 350g3개
감자약 170g2개
양파0.5개
우유300ml
생크림200ml
물100ml
체다치즈1장
버터20g
치킨스톡1티스푼
소금분량 미표기
만드는 순서
- 옥수수는 속껍질만 남기고 깨끗하게 씻어준 뒤
- 전자레인지 사용 가능한 용기에 넣고 랩 씌워 짧게 돌려 익혀주세요
- 1개는 3분, 2개는 5분, 3개는 6분 정도 돌려주시면 맛있게 익혀드실 수 있어요
- 양파, 감자는 얇게 썰어주세요
- 냄비에 양파, 감자, 버터, 소금 한 꼬집 넣어서 중약 불로 감자가 반 이상 익을 때까지 볶아주세요
- 얼추 익었으면 옥수수알 넣고 1분 정도 더 볶아준 뒤
- 우유, 물 넣어서 끓여주세요
- 보글보글 끓으면 불 끄고 한김 식혀주세요
- 식힌 후 믹서기에 곱게 갈아주고 체에 걸러서 냄비에 넣어주세요
- 생크림 넣고 중약 불로 끓여준 뒤 끓으면 치즈, 치킨스톡 넣고









