콘스프 재료

콘스프 재료

콘스프 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

2쉐프
10재료
10만드는 순서

갱스홈쿡의 콘스프

재료
초당옥수수손질 후 약 350g3개
감자약 170g2개
양파0.5개
우유300ml
생크림200ml
물100ml
체다치즈1장
버터20g
치킨스톡1티스푼
소금분량 미표기
만드는 순서
  1. 옥수수는 속껍질만 남기고 깨끗하게 씻어준 뒤
  2. 전자레인지 사용 가능한 용기에 넣고 랩 씌워 짧게 돌려 익혀주세요
  3. 1개는 3분, 2개는 5분, 3개는 6분 정도 돌려주시면 맛있게 익혀드실 수 있어요
  4. 양파, 감자는 얇게 썰어주세요
  5. 냄비에 양파, 감자, 버터, 소금 한 꼬집 넣어서 중약 불로 감자가 반 이상 익을 때까지 볶아주세요
  6. 얼추 익었으면 옥수수알 넣고 1분 정도 더 볶아준 뒤
  7. 우유, 물 넣어서 끓여주세요
  8. 보글보글 끓으면 불 끄고 한김 식혀주세요
  9. 식힌 후 믹서기에 곱게 갈아주고 체에 걸러서 냄비에 넣어주세요
  10. 생크림 넣고 중약 불로 끓여준 뒤 끓으면 치즈, 치킨스톡 넣고

뿌뿌키친BBubbu Kitchen의 콘스프

재료
버터1조각
양파0.5개
콘옥수수고형량 기준, 큰 캔으로 두 개 정도 분량450g
우유200ml
생크림250ml
소금분량 미표기
슬라이스 치즈1장
알룰로스 한 바퀴생략 가능분량 미표기
퍼프 페이스트리 생지분량 미표기

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