쉐프의레시피
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만개의레시피 10K Recipe의 팽이버섯계란전덮밥
재료
햇반 작은공기130g1개
팽이버섯 굵게 자른거100g1봉
계란100g2개
다진 대파20g2숟가락
만드는 순서
- 큼직하게 썬 팽이버섯에 계란과 대파를 넣고 골고루 섞어요.
- 식용유를 두른 팬에 반죽을 넓게 펼쳐 앞뒤로 충분히 익혀요.
- 진간장, 식초, 알룰로스를 섞어 양념을 만들어요.
- 밥 위에 팽이버섯 계란전을 올리고 양념을 뿌려요.
