쉐프의레시피
Kowoo_kitchen (코우몰)원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
Kowoo_kitchen (코우몰)의 해산물샐러드
재료
적양배추약간분량 미표기
방울토마토3개
오징어1마리
케이퍼1큰술
올리브유3큰술
소금 후추약간분량 미표기
레몬즙2큰술
금귤소스2큰술
만드는 순서
- 적양배추는 채 썰어주세요.
- 준비한 야채를 손질해주세요.
- 끓는물에 오징어를 부드럽게 데쳐 먹기 좋게 잘라주세요.
- 케이퍼 1큰술, 올리브유 3~4큰술, 소금 후추 약간, 레몬제스트, 레몬즙 2큰술, 금귤소스 2큰술 넣고 섞어 소스를 만들어주세요.
- 버터에 케이퍼, 블랙올리브, 오징어를 볶고 소금, 후추, 파프리카파우더를 뿌려주세요.
- 모든 재료를 어우러지게 접시에 담아 소스 뿌려 치즈를 갈아주면 완성!
