쉐프의레시피
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요리하는 장보고 Jangbogo의 CCA샐러드
재료
사과1개
당근1개
양배추400g
올리브오일2큰술
들깻가루1큰술
식초2큰술
알룰로오스2큰술
소금1꼬집
소스
홀그레인머스타드2큰술
만드는 순서
- 양배추 채 썰어서 팬에 볶아 (오일x) 숨 죽이기
- 당근 채 썰어서 팬에 올리브오일 2큰술 두르고 볶기
- 사과 채 썰기
- 분량의 소스 섞어 버무리면 완성
CCA샐러드 재료
CCA샐러드 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
2쉐프
31재료
4만드는 순서
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요리하는 장보고 Jangbogo의 CCA샐러드
CCA샐러드 재료
사과1개
양배추400g
올리브 오일1큰술
씨겨자2큰술
들깨가루1큰술
식초2큰술
알룰로오스1큰술
소금1꼬집
당근김치 재료
당근600g2개
굵은 소금1큰술
올리고당2큰술
고춧가루1큰술
후추약간분량 미표기
다진마늘1큰술
올리브오일5큰술
양배추오믈렛 재료
양파1개
계란3개
체다치즈2장
사과당근빵 재료
아몬드150g
꿀1큰술
장식 사과1개
CCA주스 오리지널 재료
양배추 ~400g200g
CCA주스 초보자용 재료
물300ml
양배추두부롤 재료
두부0.5모
라이스페이퍼분량 미표기
양조간장2큰술
따뜻한물분량 미표기
식용유분량 미표기
당근양배추라페 재료
스테비아2큰술
홀그레인 머스타드6큰술
엑스트라 버진 올리브오일10큰술
재료 사러 가기
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