양배추사과샐러드 재료
양배추사과샐러드 레시피를 올린 쉐프 11명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
두리식탁Duri's table의 양배추사과샐러드
만드는 순서
- 양배추와 사과를 가늘게 채썬다.
- 드레싱 재료를 한데 담고 모두 잘 섞는다.
- 제가 사용한 땅콩버터는 묽어서 2.5 큰술을 넣었어요.
- 채썬 양배추와 사과를 접시에 담고 땅콩버터 드레싱을 뿌려 먹는다.
두리식탁Duri's table의 양배추사과샐러드
만드는 순서
- 양배추와 사과를 가늘게 채썬다.
- 드레싱 재료를 한데 담고 모두 잘 섞는다.
- 제가 사용한 땅콩버터는 묽어서 2.5 큰술을 넣었어요.
- 채썬 양배추와 사과를 접시에 담고 땅콩버터 드레싱을 뿌려 먹는다.
두리식탁Duri's table의 양배추사과샐러드
만드는 순서
- 양배추를 가늘고 짧게 썬다.
- 깨끗하게 씻고 물기를 뺀 양배추에 굵은소금 1/2큰술을
- 넣고 30분간 절인다.
- 사과 반 쪽, 크래미를 가늘고 짧게 썬다.
- 양배추, 사과, 크래미에 양념 재료를 넣고 골고루 버무린다.
- 냉장고에 넣어두었다가 차갑게 드시면 더 맛있어요.
- 양배추샐러드를 듬뿍 올려 감싸준다.
정남이쿡 l 혈당 잡는 저당 식탁의 양배추사과샐러드
만드는 순서
- 양배추는 얇게 채 썰어 찬물에 한두 차례 헹궈 아삭함을 살려준 뒤 채반에 받쳐 물기를 빼준다
- 사과는 씨를 제거하고 껍질째 채 썰어준다
- 올리브 오일 2T, 유기농 사과식초(애사비) 1T, 저당 유자청 1T, 홀그레인 머스타드 1/2T, 소금 한꼬집을 모두 넣고 유화가 될 때까지 섞어 드레싱을 만들어 준다
램블부부 Ramble Couple의 양배추사과샐러드
만드는 순서
- 유리볼에 양배추, 사과, 애플사이다비니거, 올리브오일 넣고 골고루 섞기
요리하는 장보고 Jangbogo의 양배추사과샐러드
만드는 순서
- 채 친 양배추 두줌 접시에 깔고, 채 친 사과 위에 올리기
- 분량의 소스 섞어 사과 위에 뿌리기
요리하는 장보고 Jangbogo의 양배추사과샐러드
양배추 샐러드 재료
저당 양배추 피클 재료
양배추 양파무침 재료
들깨 양배추 무침 재료
양배추 두부롤 재료
양배추 당근라페 재료
양배추 오믈렛 재료
양배추 참치 덮밥 재료
요리하는 장보고 Jangbogo의 양배추사과샐러드
만드는 순서
- 간 사과에 소스 재료 섞어서 드레싱 만들기
- 채친 양배추에 뿌리면 완성!
쉐프 3명의 배합 더 보기
루다 테이블 Luda Table의 양배추사과샐러드
만드는 순서
- 사과는 마지막에! 갈변을 줄이고 아삭한 식감을 살리려면 버무리기 직전에 썰어주세요.
- 만들자마자 먹는 것이 가장 맛있어요. 미리 준비한다면 양배추와 소스를 따로 냉장 보관하고, 사과는 먹기 직전에 썰어 섞어주세요.
루다 테이블 Luda Table의 양배추사과샐러드
만드는 순서
- 사과는 마지막에! 갈변을 줄이고 아삭한 식감을 살리려면 버무리기 직전에 썰어주세요.
- 만들자마자 먹는 것이 가장 맛있어요. 미리 준비한다면 양배추와 소스를 따로 냉장 보관하고, 사과는 먹기 직전에 썰어 섞어주세요.
요리하는 장보고 Jangbogo의 양배추사과샐러드
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