봄나물 재료

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이종임 스타일 채널의 봄나물

1. 끓는 물에 소금을 풀고 달래, 미나리는 10초, 냉이는 1분 정도 데친다
2. 데친 나물은 찬물에 가볍게 헹구고 물기를 짜서 4cm 길이로 썬다
3. 김치는 국물을 짠 후 송송 썬다
4. 분량의 재료를 섞어 나물 양념을 만든다
5. 각각의 나물에 나물 양념을 넣어 무친다
6. 송송 썬 부추에 분량의 재료를 섞어 부추 양념장을 만든다
7. 그릇에 밥과 나물, 김치를 담고 부추 양념장을 곁들인다

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이종임 스타일 채널의 봄나물

1. 물에 멸치다시팩을 넣어 20분 끓인 뒤 불을 끄고 가쓰오부시를 우린다
2. 면포에 걸러 육수를 만들고 양조간장과 맛술로 간한다
3. 전복은 손질하고 모시조개는 해감한다
4. 채소, 버섯은 먹기 좋은 크기로 손질한다
5. 분량의 재료를 섞어 소스를 만든다
6. 냄비에 육수를 끓여 준비한 재료를 넣어 익히고 소스를 곁들인다
7. 남은 육수에 밥을 넣어 끓인 뒤 미나리, 깨소금, 참기름을 넣어 죽을 완성한다

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이종임 스타일 채널의 봄나물

1. 유채는 손질하여 깨끗하게 세척한다
2. 끓는 물에 소금을 풀고 30초~1분 데친 후 찬물에 헹군다
3. 유채에 물기를 짜고 먹기 좋은 크기로 썬다
4. 분량의 양념 재료를 넣고 고루 버무려 완성한다

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팔도미미(美味)의 봄나물

1. 쑥은 깨끗이 씻고 누런 잎은 제거하기
2. 가염 쌀가루는 소금 따로 넣지x, 무염인 경우 1t 넣기
3. 쑥은 가위로 듬성듬성 잘라 설탕4T와 함께 쌀가루와 섞기
4. 찜기에 넣은 뒤 잘 익어지록 젓가락 찔러 원 그리기
5. 물이 끓으면 찜기 올려 15~20분 찌기

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이종임 스타일 채널의 봄나물

1. 미나리는 물에 여러 번 헹궈 깨끗이 씻고 4~5cm 길이로 썬다
2. 적양파는 곱게 채 썬다
3. 분량의 재료를 섞어 소스를 만든다
4. 통 들깨를 잘 섞어 마무리한다

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심방골주부 Korean Food Recipes의 봄나물

혹시쿡원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

혹시쿡의 봄나물

1. 달래는 깨끗이 씻은 후 잘게 채썰어주세요.
2. 양념 재료를 모두 넣고 섞은 뒤

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구름이네일상의 봄나물