감자치즈전 재료
감자치즈전 레시피를 올린 쉐프 6명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
쿠킹옥 Cooking OK Korean food의 감자치즈전
만드는 순서
- 감자는 아주 얇게 슬라이스한다
- 볼에 슬라이스한 감자, 소금 1티스푼, 전분가루 2큰술을 넣어 골고루 버무린다
- 달군 팬에 식용유 약간 두르고 감자 절반 분량을 올려 노릇하게 굽는다
- 남은 감자 절반도 똑같이 올려 준 후 밑면이 노릇해지면 뒤집어준다
- 감자전 위에 모짜렐라치즈를 듬뿍올려주고 빼두었던 감자전을 위에 덮어준다
- 뚜껑 덮고 약불에 치즈가 녹을 때까지 구워준다
- 치즈가 녹았으면 뚜껑을 열고 앞뒤로 좀 더 바삭하게 구워준다
쿠킹옥 Cooking OK Korean food의 감자치즈전
만드는 순서
- 감자는 아주 얇게 슬라이스한다
- 볼에 슬라이스한 감자, 소금 1티스푼, 전분가루 2큰술을 넣어 골고루 버무린다
- 달군 팬에 식용유 약간 두르고 감자 절반 분량을 올려 노릇하게 굽는다
- 남은 감자 절반도 똑같이 올려 준 후 밑면이 노릇해지면 뒤집어준다
- 감자전 위에 모짜렐라치즈를 듬뿍올려주고 빼두었던 감자전을 위에 덮어준다
- 뚜껑 덮고 약불에 치즈가 녹을 때까지 구워준다
- 치즈가 녹았으면 뚜껑을 열고 앞뒤로 좀 더 바삭하게 구워준다
혹시쿡의 감자치즈전
만드는 순서
- 감자는 껍질을 벗겨 얇게 채썰어주세요.
- 전분가루와 소금을 넣고 골고루 섞어주세요.
- 팬에 아보카도유를 두르고 감자를 올려 넓게 펼쳐주세요.
- 뚜껑을 덮고 중약불에서 약 2분 익혀줍니다.
- 구운 베이컨을 잘라 올리고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올린 뒤
- 치즈가 완전히 녹을 때까지 익히면 완성
- 감자를 최대한 얇게 썰면 더 바삭해요
아롱레시피의 감자치즈전
만드는 순서
- 감자는 껍질 벗겨, 물 2큰술 넣어
- 전자레인지 10분 돌려 익혀준다
- 감자올려 뒤집개와 컵으로 눌러 으깨준다.
- 가운데에 베이컨 잘라 구워준다
- 모짜렐라, 체다치즈, (소금, 후추) 넣어주고
- 뒤집개 두개로 반죽하듯 고루 섞는다.
- 원하는 모양으로 앞뒤로 노릇하게 구워준다.
쿠킹옥 Cooking OK Korean food의 감자치즈전
쿠킹옥 Cooking OK Korean food의 감자치즈전
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