계란카레 재료

계란카레 재료

계란카레 레시피를 올린 쉐프 4명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

4쉐프
12재료
6만드는 순서

마놉 레시피의 계란카레

재료
계란3개
카레가루6큰술
물350ml
우유50ml
버터1큰술
양파1개
만드는 순서
  1. 팬에 버터 넣고 양파 1개를 갈색이 될 때까지 볶아주세요
  2. 1에 물 350ml, 우유 50ml, 카레가루 6큰술 넣고 끓여주세요
  3. 약불로 줄이고 풀어둔 계란 3개를 넣고 뭉근하게 끓여주면 완성

뚝딱Tooktak의 계란카레

재료
양파360g
버터20g
고체카레2개
물300ml
계란4개
만드는 순서
  1. 양파 채 썰어주세요.
  2. 버터를 녹여서 양파를 볶아주세요.
  3. 양파가 갈색이 되면 고체카레 2개 넣고 물을 300ml 넣어주세요.
  4. 카레가 다 풀리면 계란을 부어주세요.
  5. 밥에 섞어드세요.

키키키친의 계란카레

재료
올리브 오일2T
버터1조각
양파0.5개
청양고추1개
방울토마토토마토 1개10개
소금약간0.5T
카레가루2T
고춧가루0.5T
물0.5컵
삶은 계란2개
쪽파약간분량 미표기
계란프라이토핑용1개
만드는 순서
  1. 팬에 올리브 오일 + 버터 녹이기
  2. 양파, 청양고추, 방울토마토 넣고 볶기
  3. 소금 + 카레가루 + 고춧가루 넣고 더 볶기
  4. 물 1/2컵 넣고 재료 으깨기
  5. 삶은 계란 2개 갈아 넣기
  6. 쪽파 넣고 섞은 뒤, 계란프라이 올리기

하람키친HaramKitchen의 계란카레

재료
두유면1봉
올리브오일2
양파0.25개
양배추80g
후추약간분량 미표기
카레3
치킨스톡1
땅콩버터1
아몬드브리즈 언스위트190ml
물100ml