고슬고슬볶음밥 재료

고슬고슬볶음밥 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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Kowoo_kitchen (코우몰)의 고슬고슬볶음밥

재료

쪽파약간분량 미표기

부추약간분량 미표기

청홍고추 각1개

마늘2개

돼지고기 민찌150g

후추약간분량 미표기

간장1큰술

산초향 매운 미소스프1큰술

밥1공기

식용유약간분량 미표기

만드는 순서

1. 쪽파, 부추는 송송 썰어주세요.
2. 홍청고추와 마늘은 잘게 다져주세요.
3. 팬에 오일둘러 돼지고기 민찌에 소금, 후추, 간장 넣고 볶아주세요.
4. 고기가 거의 익으면 손질한 재료를 넣고 가볍게 볶아주세요.
5. 에바라 산초향 매운 미소 1큰술에 물을 소량 넣고 볶아주세요.
6. 소스가 잘 풀리면 밥 한공기를 넣고 고슬고슬 볶아주세요.

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앙까까ahngggagga의 고슬고슬볶음밥

재료

[재료]1인분

현미밥330g

달걀3개

맛소금0.3333스푼

대게살실제 대게살 사용160g

후추약간분량 미표기

참기름약간분량 미표기

만드는 순서

1. 현미밥, 계란, 맛소금을 섞어 준비합니다.
2. 팬에 기름을 두르고 쪽파를 듬뿍 볶아요.
3. 밥을 넣고 고슬고슬하게 볶습니다.
4. 대게살과 후추를 넣고 볶아요.

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