고추액젓절임 재료

고추액젓절임 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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아임레시피 I'm recipe의 고추액젓절임

잘 어울리는 고추액젓절임

고추액젓절임2인분

필요한 재료분량 미표기

청고추10개

고추가루 크게1큰술

알룰로스0.5큰술

다진마늘1큰술

참기름1큰술

통깨1큰술

세척은 필수분량 미표기

매콤하게 드시고 싶다면취향에 따라분량 미표기

갈치액젓180ml1컵

고춧가루 크게1큰술

만드는 순서

1. 고추 15개 깨끗하게 씻고
2. 얇게 어슷 썰어주세요
3. 썰어둔 고추를 넉넉한 볼에 모두 담아
4. 골고루 잘 섞어준 뒤 깨끗한 밀폐용기에

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