알탕칼국수 재료

알탕칼국수 재료

알탕칼국수 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
21재료
7만드는 순서

아임레시피 I'm recipe의 알탕칼국수

얼큰하고 뜨끈한 국물에
씹히는 명태알에톡톡분량 미표기
쫄깃한 면발까지 더해져분량 미표기
알탕국수1인분
필요한 재료분량 미표기
무 1토막150g
명태알분량 미표기
고니200g
칼국수면1인분
부추10줄
청양고추1개
물700ml
무 밑간 재료분량 미표기
국간장1큰술
참기름1큰술
된장1큰술
참치액1큰술
고추장0.5큰술
청양고춧가루2큰술
다진마늘1큰술
넣어 밑간해요
추가로 참치액 넣어1큰술
추가해 입맛에 맞춰주세요
Song 샛별 타코야끼분량 미표기
만드는 순서
  1. 무 1토막 얇게 반달썰기해
  2. 최대한 가늘게 채썰어주세요
  3. 넣어 5분간 담가주세요
  4. 추가로 밑간한 무 넣어
  5. 넣어 한번 더 끓여주세요
  6. 1~2인분 넣어 끓여요
  7. 넣어 한소끔 더 끓여내면 완성이에요!

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