곤드레나물 재료

곤드레나물 재료

곤드레나물 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

2쉐프
11재료
5만드는 순서
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쿡피아 Cookpia의 곤드레나물

준비재료
말린 곤드레나물불린 곤드레 200g50g
쌀뜨물4컵
식용유1큰술
나물양념장
진간장1큰술
국간장1큰술
다진 파2큰술
다진 마늘1큰술
들기름1큰술
참기름1큰술
깻가루2큰술
통들깨1큰술
만드는 순서
  1. 쌀뜨물에 곤드레 데치기
  2. 곤드레 썰어 들기름, 진간장, 국간장에 무치기
  3. 다진 파, 다진 마늘 넣어 무치기
  4. 팬에 식용유 두르고 볶기
  5. 참기름, 통들깨, 깻가루 넣어 버무려 완성
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늘밥 레시피의 곤드레나물

생곤드레나물 무침
생 곤드레400g
대파0.5대
통깨분량 미표기
데칠때분량 미표기
천일염1스푼
국간장1스푼
참치액1스푼
소금 0.5t스푼분량 미표기
다진마늘0.5스푼
들기름2스푼

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