쉐프의레시피
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엄마는 요리사 mom is cook의 깻잎맛살전
재료
맛살4줄
깻잎10장
양파0.25
청양고추1개
홍고추1개
계란4알
부침가루 크게2스푼
소금1꼬집
양념간장 만드는 법
진간장 +고춧가루1스푼+설탕1스푼+썰은청양고추1/2개+통깨2스푼
만드는 순서
- 재료를 썰어주세요.
- 믹싱볼에 썰어 놓은 재료를 다 넣어주세요.
- 2번에 소금 한 꼬집, 부침가루 크게 2스푼, 계란4알 넣고 깻잎이 뭉치지 않도록 잘 섞어주세요.
- 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 숟가락으로 떠서 올려주세요.(전 크기는 취향에 맞게 )
- 앞 뒤로 노릇노릇 부쳐주세요.(중불)
