다이어트김밥 재료
다이어트김밥 레시피를 올린 쉐프 36명을 모았습니다. 그중 계량이 가장 또렷한 15명의 배합을 실었습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
하누리홈쿡의 다이어트김밥
만드는 순서
- 양배추는 얇게 채 썰어 식초, 알룰로스, 소금 넣고 10분 절여주세요.
- 오이는 씨 부분 제외하고 채 썰고
- 맛살은 손으로 찢어 준비해주세요.
- 카무트밥에는 참기름, 통깨, 소금 넣고 가볍게 밑간합니다.
- 깻잎, 양배추, 오이, 맛살 듬뿍 올려 돌돌 말아주세요.
뚝딱Tooktak의 다이어트김밥
만드는 순서
- 애호박을 도톰하게 채 썰어주세요.
- 애호박을 소금 1티스푼 넣고 20분 절여주세요.
- 계란 7개, 소금 4꼬집, 참기름 1티스푼 섞어주세요.
- 절인 애호박을 물에 한번만 헹궈서 물기를 꽉 짜주세요.
- 팬에 식용유를 두르고 애호박을 살짝 볶아주세요.
- 불을 약불로 낮추고 애호박에 계란을 도톰하게 부어주세요.
- 맛살을 기름없이 구워주세요.
- 계란을 올리고 맛살 2개를 넣고 말아주세요.
- 김밥에 참기름을 발라서 썰어주세요.
다다쏭의 부부밥상의 다이어트김밥
만드는 순서
- 쌈장을 만들어주세요.
- 밥에 쌈장을 넣고 잘 비비고 참기름을 넣어주세요.
- 김위에 밥을 올리고 통오이를 올려주세요
- 오이는 깨끗이 씻어 꼭지를 자르고 넣어주세요
- 김밥을 잘 말아서 김밥에 참기름 바르고 예쁘게 잘라주세요
다다쏭의 부부밥상의 다이어트김밥
만드는 순서
- 깨끗이 씻은 고추는 씨를 빼고 작게 썰어주세요
- 간장, 맛술, 굴 소스, 올리고당을 넣고 양념을 만들어주세요
- 팬에 오일 2스푼과 다진 마늘 다진 고추와 어묵을 넣고 볶아주세요
- 양념을 넣고 섞어주세요
- 밥을 넣고 볶아주세요
- 불을 끄고 밥을 덜어 한 김 식히고 참기름과 깨를 밥에 넣어주세요
- 김 위에 밥을 올려 김밥을 말아주세요
다다쏭의 부부밥상의 다이어트김밥
만드는 순서
- 당근은 채썰어서 소금 반티스푼 넣고 볶아주세요
- 냉동 유부는 뜨거운 물에 데치고 헹궈 주세요
- 유부에 간장 2스푼, 물엿 1스푼 넣고 팬에 볶아주세요
- 현미밥에 소금, 참기름, 깨를 넣고 섞어주세요
- 샐러리 1개 올리고 유부와 당근을 듬뿍 올려주세요
- 김밥을 말아서 예쁘게 썰어주세요
쿠킹옥 Cooking OK Korean food의 다이어트김밥
만드는 순서
- 양배추와 당근은 가늘게 채 썬다
- 오이는 씨 제거 후 길게 썬다
- 아보카도는 씨와 껍질 제거 후 1cm 두께로 길게 썬다
- 지단을 부쳐 한 김 식힌 후 가늘게 채 썬다
- 다진 청양고추 1개, 마요네즈 1큰술, 레몬즙 1/2큰술, 후추 약간 넣어 골고루 버무린다
- 팬에 식용유 약간 두르고 양배추와 당근, 소금 2꼬집을 넣어 살짝 볶는다
- 볶은 야채는 한 김 식힌 후 물기를 가볍게 제거해 준다
- 김의 거친 면 위에 계란 지단, 볶은 야채, 참치, 오이, 아보카도를 올려서 잘 말아준다
- 만든 김밥 위에 참기름 살짝 바르고 먹기 좋게 썬다
- 다진 청양고추 1/2개를 넣어 간장 소스를 만든다
쿠킹옥 Cooking OK Korean food의 다이어트김밥
만드는 순서
- 건미역은 찬물에 10분 정도 불려준 다음 바락바락 주물러 깨끗이 씻어 물기를 꼭 짜고 잘게 썬다
- 당근 1/2개는 가늘게 채 썰어 준다
- 두부 1/2모(150g)은 물기를 꼭 짜고 으깬 후 계란 3개, 다진 청양고추 1개, 소금 1/2티스푼, 후추 약간을 넣어서 골고루 섞어 준다
- 달군 팬에 식용유 약간 두르고 만들어 놓은 계란물을 적당량 올려 중약불에 노릇하게 부친다
- 식용유 약간 두르고 당근과 소금 한 꼬집을 넣어서 중불에 볶아서 당근 볶음을 만든다
- 식용유 약간 두르고 다진 마늘 1/2큰술을 넣어 중약불에 볶다가 미역을 넣고 살짝 볶아 주고
- 여기에 진간장 1큰술,올리고당 1/2큰술을 넣어 중불에 수분이 없어질 때까지 바짝 볶아준다.
- 불 끄고 참기름 1/2큰술을 넣어 골고루 섞어준다
- 김 위에 계란 부침을 깔고 그 위에 당근 볶음, 미역 볶음을 듬뿍 올려 돌돌 만다
- 참기름 약간 바르고 먹기 좋게 썰어 주면 완성
쿠킹옥 Cooking OK Korean food의 다이어트김밥
만드는 순서
- 양배추와 당근은 가늘게 채 썬다
- 오이는 씨 제거 후 길게 썬다
- 아보카도는 씨와 껍질 제거 후 1cm 두께로 길게 썬다
- 지단을 부쳐 한 김 식힌 후 가늘게 채 썬다
- 다진 청양고추 1개, 마요네즈 1큰술, 레몬즙 1/2큰술, 후추 약간 넣어 골고루 버무린다
- 팬에 식용유 약간 두르고 양배추와 당근, 소금 2꼬집을 넣어 살짝 볶는다
- 볶은 야채는 한 김 식힌 후 물기를 가볍게 제거해 준다
- 김의 거친 면 위에 계란 지단, 볶은 야채, 참치, 오이, 아보카도를 올려서 잘 말아준다
- 만든 김밥 위에 참기름 살짝 바르고 먹기 좋게 썬다
- 다진 청양고추 1/2개를 넣어 간장 소스를 만든다
쉐프 7명의 배합 더 보기
하누리홈쿡의 다이어트김밥
만드는 순서
- 파프리카, 오이, 양배추를 채썰고 볼에 담아요.
- 참치는 기름기를 빼고 마요네즈 + 스리라차 넣어 섞기
- 계란 2개 풀어 지단을 만들어 준비!
- 김 위에 지단 → 치즈 → 깻잎 → 참치마요 듬뿍 올리기
- 깻잎으로 한 번 감싸고, 채소 듬뿍 올려 돌돌 말아요.
- 고소한 참기름 살짝 바르면 완성
혹시쿡의 다이어트김밥
만드는 순서
- 오이는 얇게 채 썰고
- 계란은 지단으로 구워 썰어주세요.
- 오이, 계란지단, 크래미를 찢어 넣고
- 소스 재료를 넣어 골고루 섞어주세요.
램블부부 Ramble Couple의 다이어트김밥
만드는 순서
- 봄동 손질 후 세척
- 끓는 물에 소금, 봄동 넣고 30초 데치기
- 데쳐서 찬물에 헹군 봄동 물기 짜기
- 봄동 무치기
- 스크램블 만들기
- 김밥 만들기
램블부부 Ramble Couple의 다이어트김밥
만드는 순서
- 씻어서 물긴 짠 배추김치 자르기
- 스크램블 만들기
- 당근 볶기
- 김밥용밥 밑간하기
- 김밥 만들기
하누리홈쿡의 다이어트김밥
만드는 순서
- 머스타드, 알룰로스, 올리브유 넣어 당근라페 만들기
- 양배추 + 계란 + 소금 넣고 얇게 지단 부치기
- 참기름 살짝 바르면 완성
일등감의 쉬운 레시피의 다이어트김밥
재료
기본 재료
김밥 밥 양념
고추장 당근채볶음 재료
스크램블 에그 재료
만드는 순서
- 당근은 얇게 채 썰어서 양념과 섞은 뒤 팬에 살짝만 볶아주세요.
- 계란은 가루육수와 섞은 뒤 스크램블 에그 만들어줍니다.
- 김밥 밥을 만들고 단무지는 반으로 잘라주세요.
- 김밥 김을 반으로 자른 뒤 김밥 밥-스크램블 에그-매콤 당근채볶음-단무지 순서로 올려 말아주면 완성!
정미야밥먹자 jungmi Kitchen의 다이어트김밥
만드는 순서
- 닭가슴살은 전자레인지에 데워 적당한 크기로 썰고
- 김밥용 김 위에 현미밥 1/2공기 펼친 뒤 찐양배추, 깻잎 , 닭가슴살 올린 뒤 돌돌 말아 김밥을 만든다
- 참기름 살짝 바르고 깨 솔솔 뿌려 먹기 좋게 썬다
쉐프의레시피
