다이어트파스타 재료

다이어트파스타 레시피를 올린 쉐프 4명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

4쉐프

18재료

7만드는 순서

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이트샤의 다이어트파스타

갈릭 아보카도 파스타

마늘3쪽

아보카도0.5개

레몬즙 1~2tbsp분량 미표기

닭가슴살1줌

바질약간 건바질 가능분량 미표기

통밀 펜네삶기 전 기준50g

토마토1개

만드는 순서

통마늘일 경우 대충 으깨준 뒤 돌려주세요
아보카도 반쪽을 다진마늘이랑 섞으면서 으깨주세요
레몬즙 넉넉하게 넣어야 느끼하지 않아요
익힌 닭가슴살 50g 100g을 넣어주세요
통밀 파스타를 삶아서 넣습니다
아보카도 믹스에 넣어주세요
모자란 레몬즙이나 후추는 더 넣어주세요

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키키키친의 다이어트파스타

재료

양배추0.25통

새우작은 새우 10개6개

소금약간분량 미표기

후추약간분량 미표기

만드는 순서

양배추를 채 썰어주세요 (면처럼 길쭉하게)
팬에 올리브유를 두르고 마늘을 먼저 볶아 향을 내요
새우를 넣고 앞뒤로 노릇하게 익혀줍니다
채 썬 양배추를 넣고 센 불에 2~3분만 숨이 죽을 정도로 볶아요(너무 익히지 않기!)

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이트샤의 다이어트파스타

재료

파슬리parsley30g

캐슈넛cashew nut25g

올리브오일olive oil10g

다진마늘garlic0.125g

두부tofu80g

토마토tomato30g

애호박green pumpkin100g

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이트샤의 다이어트파스타

오래 끓여 진득해진 소스에

보통의 라구소스라면 와인분량 미표기

버터분량 미표기

다 생략하고 만들었는데분량 미표기

라구소스5인분

라구소스 +파스타소스1/5분량 미표기

닭가슴살500g

샐러리100g

양파300g

당근150g

토마토170g

토마토 페이스트80g

렌틸콩100g

후추분량 미표기

월계수잎분량 미표기

로즈마리분량 미표기

오레가노분량 미표기

소금분량 미표기

통밀 리가토니60g

재료 사러 가기

닭가슴살올계 유기농인증 닭가슴살 (냉동), 300g, 1개 레몬즙솔리몬 스퀴즈드 레몬즙, 280ml, 1개 새우곰곰 냉동 흰다리 새우살, 300g(24~33미), 1개 소금건강비책 용융소금 500g, 1개, 500g

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마늘 양배추 새우 소금 후추 버터 양파 당근

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