당근케이크 재료

당근케이크 재료

당근케이크 레시피를 올린 쉐프 10명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

10쉐프
17재료
5만드는 순서
오늘도 베이킹 Baking again today원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

오늘도 베이킹 Baking again today의 당근케이크

재료
무염버터120g
백설탕70g
황설탕70g
소금2g
달걀50g
바닐라 익스트랙2g
중력분150g
시나몬가루2g
물기제거한 당근50g
필라델피아 크림치즈250g
슈가파우더55g
생크림80g
만드는 순서
  1. ◆ 레시피 클래스사용하지 말아주세요.
  2. 크림치즈 프로스팅은 외국 레시피들은 거의 다 버터를 넣은 크림치즈 프로스팅으로 만드는데 사실 우리나라 분들은 버터크림보다 생크림을 선호하는 편이라 생크림을 넣은 프로스팅도 만들어봤어요.
  3. ver.1 과 ver.2 로 나눠서 레시피를 만들었는데 각각의 양은 샌드한 쿠키 10개 정도 만들 수 있는 양입니다.
  4. 막간을 이용해 이번에 다가오는 어버이날과 스승의날에 활용하기 좋은 초간단 미니 쿠키 케이크를 만들어봤어요. 영상처럼 카네이션 머랭 하나만 올려도 정말 귀엽고 예쁜 케이크 선물이 될 수 있는 것 같아요!
  5. 만들기 쉬우면서도 선물하기에 예쁘고 귀여운 당근 케이크 쿠키, 도전해보세요!

타조엄마의 당근케이크

재료
당근소 손질후무게 220g2개
바나나1개
계란3개
박력분밀가루2큰술
아몬드가루6큰술
소금3꼬집
무염버터30g
바닐라익스트랙10방울
저당유자청2큰술
만드는 순서
  1. 220도 5분 예열한 뒤 180도 20분 익히고
  2. 나머지는 잔열로 10분간 뚬들여 익혀주세요
  3. 유자그릭요거트는 취향껏 올려드세요
  4. 대신 넣으시면 됩니다

타조엄마의 당근케이크

재료
당근소 손질후무게 220g2개
바나나1개
계란3개
박력분밀가루2큰술
아몬드가루6큰술
소금3꼬집
무염버터30g
바닐라익스트랙10방울
저당유자청2큰술
만드는 순서
  1. 220도 5분 예열한 뒤 180도 20분 익히고
  2. 나머지는 잔열로 10분간 뚬들여 익혀주세요
  3. 유자그릭요거트는 취향껏 올려드세요
  4. 대신 넣으시면 됩니다
황금밥그릇 - 간단하고 건강한 요리원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

황금밥그릇 - 간단하고 건강한 요리의 당근케이크

재료
당근 작은 것130g1개
바나나1개
아몬드가루70g
베이킹파우더1스푼
가루 알룰로스1스푼
시나몬가루 취향껏분량 미표기
소금3꼬집
계란1개
그릭요거트분량 미표기
견과류약간 전 그레놀라 올렸는데 만드는 법은 연관 동영상에 걸어둘게요분량 미표기
만드는 순서
  1. 당근은 전자레인지 용기에 넣고 뚜껑 덮어 5분 돌려 속까지 푹 익혀주세요.
  2. 익힌 당근에 바나나 1개를 넣고 포크로 곱게 으깨주세요.
  3. 아몬드가루 70g, 베이킹파우더 1스푼, 가루 알룰로스 1스푼, 시나몬가루, 소금 3꼬집, 계란 1개를 넣고 골고루 잘 섞어주세요.
  4. 다시 뚜껑 덮고 전자레인지에 6분 돌려주세요.
  5. 완성된 케이크 위에 그릭요거트를 올리고 견과류(그레놀라)로 마무리해주세요.

밥피티 bop pt의 당근케이크

재료
삶은 당근100g1개
바나나100g1개
% 땅콩버터1스푼
계란1개
아몬드가루40g
스테비아10g
소금 생략가능2꼬집
토핑
무가당 그릭요거트적당히분량 미표기
호두약간분량 미표기
만드는 순서
  1. 렌지용 용기에 당근, 바나나 넣고 으깨주세요.
  2. 나머지 재료 전부 넣고 섞어주세요.
  3. 랩씌우고 구멍 뚫어 렌지에 6분 돌려주세요.
  4. ※반죽이 덜 익은 경우 1-2분 추가로 돌려주세요.

달달식탁의 당근케이크

재료
당근100g
올리브오일1큰술
소금3꼬집0.5g
계란100g2개
설탕50g
아몬드가루60g
박력분25g
코코아가루25g
베이킹파우더2g
생강가루1/2작은술1g

랄라제이 레시피의 당근케이크

당근빵 재료
당근100g
아몬드가루100g
계란2알
에리스리톨이나 알룰로스1큰술
시나몬 파우더생략하거나 입맛에 맞게 조절하세요0.6667작은술
베이킹파우더0.3333작은술
소금2꼬집
포도씨유나 올리브유1큰술

랄라제이 레시피의 당근케이크

당근빵 재료
당근100g
아몬드가루100g
계란2알
에리스리톨이나 알룰로스1큰술
시나몬 파우더생략하거나 입맛에 맞게 조절하세요0.6667작은술
베이킹파우더0.3333작은술
소금2꼬집
포도씨유나 올리브유1큰술
쉐프 2명의 배합 더 보기

J. Dessert 제이디저트의 당근케이크

재료
당근250g
우유100g
레몬즙10g
달걀165g
흑설탕160g
포도씨유130g
박력분280g
시나몬파우더4g
베이킹파우더4g
호두120g
무염버터70g
황설탕50g
크림치즈250g
생크림250g
설탕50g
아몬드파우더50g
슈가파우더25g
만드는 순서
  1. 아몬드 당근 만들기

엄마의 요리백과의 당근케이크

재료
당근90g
호두50g
특란6알
노른자반죽분량 미표기
쌀가루180g
베이킹파우더2g
계피가루0.6667티스푼
식용유30g
설탕50g
올리고당40g
우유50g
미림1스푼
소금4꼬집
머랭분량 미표기
ml1스푼