땡초어묵김밥 재료
땡초어묵김밥 레시피를 올린 쉐프 5명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
다다쏭의 부부밥상의 땡초어묵김밥
만드는 순서
- 깨끗이 씻은 고추는 씨를 빼고 작게 썰어주세요
- 조금 더 건강하게 드시려면 뜨거운 물에 한번 데쳐주세요
- 간장, 맛술, 굴 소스, 올리고당을 넣고 양념을 만들어주세요
- 팬에 오일 2스푼과 다진 마늘 다진 고추와 어묵을 넣고 볶아주세요
- 마늘이 익었을 때 양념을 넣고 섞어주세요
- 밥을 넣고 볶아주세요
- 불을 끄고 밥을 덜어 참기름과 참깨를 밥에 넣어주세요
- 볶음밥을 한김 식히고 김 위에 밥을 올려 김밥을 말아주세요
다다쏭의 부부밥상의 땡초어묵김밥
만드는 순서
- 고추는 깨끗이 꼭지를 제거한 후 잘게 다져주세요.
- 어묵도 잘게 썰어주세요. (조금 더 건강하게 드시려면 뜨거운 물에 한번 데쳐주세요.)
- 팬에 식용유 2스푼과 다진 마늘을 넣어 볶다가 다진 고추와 어묵을 넣고 볶아주세요.
- 마늘 향이 올라오면 진간장, 굴소스, 맛술, 올리고당을 넣어 섞어주세요.
- 밥을 넣어 골고루 볶아주세요.
- 김 위에 볶음밥을 올려 김밥처럼 말아주세요.
- 김밥에 참기름을 살짝 바르고 먹기 좋게 잘라주면 완성이에요.
혹시쿡의 땡초어묵김밥
만드는 순서
- 청양고추,당근,어묵은 잘게 다져주세요.
- 팬에 기름두르고 당근부터 볶다가
- 청양고추,어묵 넣고 함께 볶아주세요.
- 양념재료 넣고 밥 넣어 볶아주고
- 김밥김 펼쳐 식힌 밥 동그랗게 올려 돌돌 말아주면
랄라제이 레시피의 땡초어묵김밥
랄라제이 레시피의 땡초어묵김밥
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