참치순두부찌개 재료

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팔숙이 palsook의 참치순두부찌개

1. 순두부를 체에 올리고 1~1.5cm 두께로 썬다.
2. 양파, 파, 청양고추, 김치를 썬다.
3. 뚝배기 또는 냄비에 참치 건더기, 참치 기름 2T, 파, 고춧가루 2T (16g) 넣고 약불로 2분 볶는다.
4. 김치, 다진 마늘 1T (10g), 고추장 1/2T (10g) 넣고 약불로 20초 볶는다.
5. 양파 넣고 약불로 1분 볶는다.
6. 물 500ml, 멸치액젓 1T, 국간장 1T 넣고 센 불로 끓인다.
7. 끓으면 중불로 낮추고 3분 끓인다.
8. 순두부, 청양고추 넣고 센 불로 3분 끓인다.

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랄라제이 레시피의 참치순두부찌개

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