류수영오징어볶음 재료

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쉽게쿡쿡의 류수영오징어볶음

1. 류수영 오징어볶음
2. 식용유 넉넉히 3바퀴와 참기름 1스푼을 두르고 파를 넣어 중불에서 파기름을 낸다.
3. 마늘을 넣어 볶다가 고추 3개를 넣고 약불에서 볶는다.
4. 고춧가루 3스푼을 넣고 약불에서 2~3분 볶는다.
5. 설탕 3스푼을 넣어 약불에서 4분 끓인 뒤, 간장 4스푼을 넣고 살짝 태워 불향을 낸다.
6. 고추장 1스푼을 넣고 섞은 뒤 양파를 넣어 풀어주고, 양파가 빨갛게 물들면 오징어를 넣어 양념에 골고루 섞는다.
7. 중불에서 뚜껑을 닫고 2분 익힌 뒤, 물이 생기면 강불에서 1분 볶으며 눌어붙은 부분을 섞고, 불을 끄고 깨를 뿌린다.

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1. 류수영 오징어볶음
2. 식용유 넉넉히 3바퀴와 참기름 1스푼을 두르고 파를 넣어 중불에서 파기름을 낸다.
3. 마늘을 넣어 볶다가 고추 3개를 넣고 약불에서 볶는다.
4. 고춧가루 3스푼을 넣고 약불에서 2~3분 볶는다.
5. 설탕 3스푼을 넣어 약불에서 4분 끓인 뒤, 간장 4스푼을 넣고 살짝 태워 불향을 낸다.
6. 고추장 1스푼을 넣고 섞은 뒤 양파를 넣어 풀어주고, 양파가 빨갛게 물들면 오징어를 넣어 양념에 골고루 섞는다.
7. 중불에서 뚜껑을 닫고 2분 익힌 뒤, 물이 생기면 강불에서 1분 볶으며 눌어붙은 부분을 섞고, 불을 끄고 깨를 뿌린다.

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꿀팁스쿨의 류수영오징어볶음