야채찜 재료
야채찜 레시피를 올린 쉐프 13명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
황금밥그릇 - 간단하고 건강한 요리의 야채찜
만드는 순서
- 알배추는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 두부도 한입 크기로 썰어 준비하고, 손질된 야채도 깨끗하게 씻어주세요.
- 찜기에 담기
- 알배추, 두부, 준비한 야채를 찜기에 골고루 올려주세요.
- 물이 끓어 김이 오른 찜기에 넣고 약 7분 쪄주세요. 너무 푹 익히기보다는 야채의 식감이 살짝 살아 있을 정도가 맛있어요.
- 소스 만들기
- 찌는 동안 와사비 간장 소스 또는 된장 소스 중 취향에 맞는 소스를 만들어주세요.
- 찍어 먹으면 완성!
하비쓰키친의 야채찜
만드는 순서
- 소스 재료 모두 섞어 소스 준비한다.
- 찜채반 바닥에 숙주 깔고 고기와 야채를 올려준다.
- 찜기에 물이 끓으면 준비한 찜채반 올리고 8분 쪄준다.
- 조리시간은 화력에 따라 달라질 수 있습니다.
- 요리로 다른 사람을 행복하게 해줄 수 있음에 너무 감사한 삶을 살고 있습니다.
- 맛있는 요리 영상 부지런히 만들어 올리겠습니다. 시청해주셔서 감사합니다 !
황금밥그릇 - 간단하고 건강한 요리의 야채찜
만드는 순서
- 감자 650g을 너무 크지 않게 썰어 전자레인지 전용 용기에 넣어주세요.
- 물 100ml를 넣고 뚜껑을 살짝 열어 전자레인지에 10분간 돌려주세요. (1000W 기준, 감자 크기에 따라 조절)
- 익힌 감자는 물기를 빼고 팬에 버터 40g을 녹인 다음 넣어 볶아주세요.
- 감칠맛의 비밀인 시오콘부 20g을 넣고 감자가 노릇노릇해질 때까지 볶아주세요.
- 마지막으로 꿀이나 알룰로스를 취향껏 뿌려주시면 완성이에요!
갱스홈쿡의 야채찜
만드는 순서
- 대파는 길게 썰어주고 버섯은 모양내서 준비해주세요
- 냄비 바닥에 숙주나물 2/3정도 깔고 대파 올리고 우삼겹 2/3정도 올려준 뒤
- 소금, 후추 뿌려줍니다
- 그 위로 남은 숙주나물, 우삼겹, 버섯 올리고 소금, 후추 뿌리고
- 맛술, 참치액 둘러준 뒤 뚜껑 덮어 중불로 10분간 익혀주면 완성이고요
- 익히는 사이 소스를 만들어주시면 됩니다 분량의 양념 섞어서 만드시면 되세요
일등감의 쉬운 레시피의 야채찜
만드는 순서
- 알배추는 쌈용으로 자르고 애호박, 당근, 고구마는 채 썰어주세요.
- 표고버섯은 한 입 크기로 자르고 계란찜 재료도 잘 섞어줍니다.
- 끓는 찜기에 준비한 재료를 모두 넣고 7~10분 쪄주세요.
- 그동안 맛된장 소스를 만들어줍니다.
- 익은 재료는 알배추로 돌돌 말아 소스에 찍어 맛있게 드세요
쿠킹옥 Cooking OK Korean food의 야채찜
만드는 순서
- 양파 1개 얇게 채 썰고, 부추 한 줌은 5~6cm 길이로 자른다
- 고기 위에 소금 2꼬집, 후추 약간, 청주(또는 맛술) 3큰술 뿌리고 부추를 올린다
- 김이 올라오면 중불로 줄이고 10분 정도 쪄 주면 완성
쿠킹옥 Cooking OK Korean food의 야채찜
만드는 순서
- 양파 1개 얇게 채 썰고, 부추 한 줌은 5~6cm 길이로 자른다
- 고기 위에 소금 2꼬집, 후추 약간, 청주(또는 맛술) 3큰술 뿌리고 부추를 올린다
- 김이 올라오면 중불로 줄이고 10분 정도 쪄 주면 완성
일등감의 쉬운 레시피의 야채찜
만드는 순서
- 양배추, 파프리카는 채 썰어 준비합니다.
- 전자레인지 용기에 기본 재료를 모두 넣은 뒤 5~6분 쪄주세요.
- 그동안 저당 맛고추장 소스를 만들어줍니다.
- 준비해둔 모든 재료를 섞어 맛있게 드세요
쉐프 5명의 배합 더 보기
황금밥그릇 - 간단하고 건강한 요리의 야채찜
만드는 순서
- 1 집에 있는 야채를 조금씩 꺼내 얇게 썰어주세요
- 2 전자레인지 용기에 담고 물 한 컵을 넣어 5분간 돌려주세요
- 3 그사이 소스를 만듭니다
- 4 푹 찐 야채에 소스를 뿌리고 올리브오일 살짝 얹어주세요
하누리홈쿡의 야채찜
만드는 순서
- 전자레인지에 7분만 돌리면 완성!
일등감의 쉬운 레시피의 야채찜
만드는 순서
- 두부: 부족하기 쉬운 식물성 단백질을 채워주는 든든한 에너지원!
아롱레시피의 야채찜
만드는 순서
- 무조건 한 판 더 찌게 된다니까요
꿀팁스쿨의 야채찜
쉐프의레시피
