두부전 재료

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루다 테이블 Luda Table의 두부전

1. 토마토는 먹기 좋게 깍둑 썰어주세요.
2. 두부는 물기 빼면서 으깨주세요.
3. 두부에 토마토, 대파, 계란, 마늘 넣어주세요.
4. 감자전분, 소금, 후추 넣고 골고루 섞어주세요.
5. 팬에 올리브유 두르고 반죽을 올려주세요.
6. 앞뒤로 노릇하게 구워주면 완성입니다.

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뚝딱Tooktak의 두부전

1. 토마토를를 잘게 썰어주세요.
2. 실파를 다져주세요.
3. 두부를 면보에 넣어서 물기를 꽉 짜주세요.
4. 재료에 소금 4g(반티스푼), 계란 3개, 감자전분가루 4스푼, 후춧가루 약간 넣고 섞어주세요.
5. 동글 납작하게 만들어서 팬에 식용유를 두르고 구워주세요.

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일등감의 쉬운 레시피의 두부전

1. 손질한 두부에 전분가루를 앞뒤 골고루 묻혀줍니다.
2. 중불로 달군 팬에 올리브오일을 두르고 두부를 노릇하게 구워주세요.
3. 다 구워진 두부는 식감을 위해 미리 그릇에 옮겨 담아둡니다.
4. 사용한 팬에 그대로 소스 재료를 넣고 가볍게 조려주세요.
5. 구운 두부 위에 양념장을 골고루 부어주면 완성!

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김대석 셰프TV의 두부전

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상상쿠킹 Cooking의 두부전

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상상쿠킹 Cooking의 두부전

요리하는 과장 요과장원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

요리하는 과장 요과장의 두부전

1. 빈 그릇에 두부 한 모를 넣고 손으로 으깨줍니다. 계란 2개와 대파 한 줌, 맛소금 2꼬집, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다. 팬에 버터 1숟갈을 녹인 뒤 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주면 밀가루 없이 만드는 고소한 두부전이 완성됩니다.