쉐프의레시피
엄마는 요리사 mom is cook원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
엄마는 요리사 mom is cook의 매운어묵꼬치탕
재료
사각어묵7장
무조금 썰었을때 정도6조각
대파0.25
청양고추취향에 맞게2개
앙념장분량 미표기
만드는 순서
- 무, 대파, 청양고추를 썰고 어묵을 꼬치에 꽂아주세요.
- 양념장을 만들어주세요.
- 냄비에 다시멸치육수 700ml와 무를 넣고 끓여주세요.
- 바글바글 끓어오르면 양념장과 청양고추를 넣어주세요.(양념장을 잘 풀어주세요)
- 어묵을 넣고 육수를 끼얹어가며 끓여주세요.
- 어묵이 익으면 대파를 넣고 마무리해주세요.
