쉐프의레시피
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엄마의 요리백과의 매콤가지볶음
재료
부추20g
대파20g
양파80g
홍고추10g
고추장1스푼
진간장 1과0.3333스푼
다진마늘1스푼
올리고당1스푼
참기름1티스푼
통깨0.5스푼
후추약간분량 미표기
ml1스푼
매콤가지볶음 재료
매콤가지볶음 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
2쉐프
15재료
0만드는 순서
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맛을 전하는TV의 매콤가지볶음
재 료
가지 중400g3개
대파30g0.3333개
당근50g0.5개
양파60g0.5개
볶을때
고추기름 2.5Ts25g
들기름 1Ts10g
참기름 1/2Ts5g
통 깨 1/2Ts5g
소 스
물 3Ts30g
진간장 3Ts30g
두 1Ts36g0.5장
맛 술 2Ts20g
소 주 2Ts20g
설 탕 1/2Ts8g
후 추약간분량 미표기
