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김진옥요리가좋다의 묵은지돼지갈비찜
재료
김치찌개 잘익은배추김치 .돼지고기찌개400g4인분 배추1/4포기600g
김칫국물0.6667컵
멸치다시마육수1l
대파1개
양파0.25개
두부0.5모
다진마늘0.5T
참기름1T
미림1T
국간장1T
소금0.3333T
설탕0.25T
고춧가루1T
김치콩나물국 잘익은배추김치 .콩나물세줌정도4인분 230g 200g5장
물800ml
다진파3T
멸치액젓1T
잘익은김치300g
돼지고기 찌개용200g
콩비지500g
청양고추2개총총 썰은거분량 미표기
식용유1T반분량 미표기
설탕 아주소량분량 미표기
묵은지돼지갈비찜분량 미표기
후춧가루분량 미표기
참기름 .설탕1/3T또는 들기름1T
소주갈비데칠때0.5컵
김치뼈다귀분량 미표기
돼지등뼈 .잘익은배추김치 반포기6~8인분 2500g 1100g1줄기
된장0.6667컵
소주 .0.5컵
면주머니재료
무2토막 .대파500g2줄기
통마늘15개
통후추1T
월계수잎1장
국물용멸치20마리
다시마3장
고추씨생략가능2T
김치넣을때 양념
돼지고기 김치말이전골분량 미표기
김치말이전골 재료 돼지고기목살4인분600g
잘익은배추김치14장
김치볶음분량 미표기
김치볶음 잘익은배추김치4인분
썰은상태로800g
김치국물7T
식용유3T
들기름2T
김치국수분량 미표기
김치국수 재료 잘익은배추김치2인분300g
콩나물150g
소면180g
소금소량 .설탕아주소량완두콩알만큼분량 미표기
돼지고기 김치전분량 미표기
김치전 재료 잘익은배추김치김치전 20cm팬으로 3장분량300g
돼지고기갈은거 양념한거100g
부침가루200ml
물 +3T200ml
돼지고기갈은거 양념
돼지고기갈은거400g
참치캔김치찌개분량 미표기
참치김치찌개 재료 배추김치4인분0.25포기
참치캔1개
계란3개
