잇티의 콩비지찌개
재료
물600ml
콩비지300g
돼지고기200g
신김치200g
양파0.5개
대파0.3333대
양념 재료
고춧가루1큰술
새우젓0.5큰술
국간장0.5큰술
다진마늘0.5큰술
만드는 순서
- 양파 깍둑 썰기, 대파는 송송 썰어주세요.
- 김치는 반으로 갈라 먹기 좋게 썰어주세요.
- 냄비에 식용유 1큰술, 돼지고기 넣고 강불에 2분 볶아주세요.
- 다진 마늘 1/2큰술 넣고 중불에 1분 볶아주세요.
- 고춧가루 넣고 1분 더 볶다가 김치 넣고 2분 볶아주세요.
- 물 600ml, 국간장 1/2큰술, 새우젓 1/2큰술, 양파 넣어주세요.
- 끓으면 5분 끓이고 콩비지 넣고 저어가며 5분 더 끓여주세요.
- 마지막 간을 맞춰주고 대파 넣고 1분 더 끓여주세요.













