바지락냉이죽 재료

바지락냉이죽 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

타조엄마원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

타조엄마의 바지락냉이죽

재료

쌀200ML컵으로 가득1컵

물좀 더 뻑뻑한 농도로 드시려면 취향껏 물을 좀 더 작게 넣으세요1.8l

참기름2큰술

바지락살150g

냉이 크게120g1줌

새송이버섯1개

양파100g0.5개

참치액2큰술

소금조금 취향껏 간봐가며 넣기분량 미표기

만드는 순서

1. 쌀을 1시간 정도 불려서 사용하세요
2. 저처럼 분쇄기에 살짝 돌려 쌀을 잘라도 됩니다
3. 처음부터 너무 뻑뻑하게 끓이면 조금만 시간이
4. 물이 촉촉하게 호르륵한 정도로 끓이면 딱 좋습니다
5. 냉이는 제일 마지막에 넣어서 향을 살려주세요

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타조엄마의 바지락냉이죽

재료

쌀200ML컵으로 가득1컵

물좀 더 뻑뻑한 농도로 드시려면 취향껏 물을 좀 더 작게 넣으세요1.8l

참기름2큰술

바지락살150g

냉이 크게120g1줌

새송이버섯1개

양파100g0.5개

참치액2큰술

소금조금 취향껏 간봐가며 넣기분량 미표기

만드는 순서

1. 쌀을 1시간 정도 불려서 사용하세요
2. 저처럼 분쇄기에 살짝 돌려 쌀을 잘라도 됩니다
3. 처음부터 너무 뻑뻑하게 끓이면 조금만 시간이
4. 물이 촉촉하게 호르륵한 정도로 끓이면 딱 좋습니다
5. 냉이는 제일 마지막에 넣어서 향을 살려주세요

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