간단한찌개 재료

간단한찌개 레시피를 올린 쉐프 4명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

우리집오늘의요리원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

우리집오늘의요리의 간단한찌개

재료

두부약 350g1모

양파약 100g0.5개

대파약 20g0.25대

청양고추1개

새우젓1큰술

물400ml

고춧가루2큰술

다진 마늘1큰술

참치액1큰술

소금0.5작은술

들기름1큰술

만드는 순서

1. 두부를 썰어 준비합니다.
2. 양파, 대파, 청양고추를 썰어 준비합니다.
3. 새우젓을 곱게 다져 준비합니다.
4. 냄비 바닥에 양파를 깔고, 그 위에 두부를 올린 뒤 물 400ml를 부어줍니다.
5. 고춧가루, 다진 마늘, 참치액, 다진 새우젓을 넣고 끓입니다.
6. 끓어오르면 중불로 줄이고 뚜껑을 덮어 약 5분간 끓여줍니다.
7. 5분 정도 끓인 뒤 맛을 보고, 소금이나 국간장으로 간을 맞춥니다.
8. 대파와 청양고추를 넣고 약 1분간 더 끓여줍니다.
9. 후추를 뿌리고 불을 끕니다.

우리집오늘의요리원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

우리집오늘의요리의 간단한찌개

재료

참기름1큰술

소고기65g

고춧가루0.5큰술

조선호박100g

신 김치40g

물400ml

양파25g

다진 대파1큰술

다진 마늘0.5큰술

된장0.5큰술

명란젓100g

만드는 순서

1. 조선호박, 소고기, 신 김치, 양파를 잘게 썰고 대파는 다집니다.
2. 뚝배기에 참기름을 넣고 약한 불에서 소고기와 고춧가루를 넣고 볶습니다.
3. 호박, 김치, 물을 넣고 끓으면 양파, 다진 대파, 다진 마늘, 된장을 넣고 끓입니다.
4. 명란젓을 넣고 한소끔 끓입니다.

우리집오늘의요리원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

우리집오늘의요리의 간단한찌개

재료

쌀뜨물볶을 때 사용0.5컵

참기름1큰술

다진 마늘1큰술

양파0.5개

바지락살120g

두부1모

대파조금분량 미표기

국간장0.5큰술

만드는 순서

1. 양파를 잘게 썰고, 대파를 다집니다.
2. 쌀뜨물 1/2컵, 참기름, 다진 마늘, 양파를 넣고 볶습니다.
3. 쌀뜨물 500 ml를 넣고 5분간 끓입니다.
4. 바지락살과 두부, 다진 대파를 넣고 5분간 끓입니다.

우리집오늘의요리원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

우리집오늘의요리의 간단한찌개

재료

쌀뜨물볶을 때 사용0.5컵

참기름1큰술

다진 마늘1큰술

양파0.5개

바지락살120g

두부1모

대파조금분량 미표기

국간장0.5큰술

만드는 순서

1. 양파를 잘게 썰고, 대파를 다집니다.
2. 쌀뜨물 1/2컵, 참기름, 다진 마늘, 양파를 넣고 볶습니다.
3. 쌀뜨물 500 ml를 넣고 5분간 끓입니다.
4. 바지락살과 두부, 다진 대파를 넣고 5분간 끓입니다.

같은 재료로 만드는 다른 요리

참치짜글이쉐프 3명둥근호박찌개쉐프 6명도토리묵김치쉐프 7명김치콩나물국쉐프 11명고추참치덮밥쉐프 2명항정살김치찜쉐프 4명간단한김치국쉐프 1명상추쌈쉐프 3명