방울토마토매실절임 재료

방울토마토매실절임 재료

방울토마토매실절임 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
6재료
3만드는 순서
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요리하는 장보고 Jangbogo의 방울토마토매실절임

재료
대추방울토마토400g
양파0.5개
엑스트라 버진 올리브오일4큰술
매실청3큰술
소금약간분량 미표기
후추약간분량 미표기
만드는 순서
  1. 토마토 잠길정도의 물이 팔팔 끓으면 불 끄고 토마토 넣어 1분간 기다리기
  2. 껍질이 들 뜨면 찬물에 담가주고 껍질 벗기기
  3. 양파 1/2개 다져 넣고, 올리브오일, 매실청, 소금 약간, 후추 약간 넣고 잘 섞어서 냉장고 하루 숙성하면 완성!

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