쉐프의레시피
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버터야 butterya의 사과케이크
재료
사과0.5쪽
무염버터60g
계란2개
설탕 + 설탕10g반죽용 토핑용60g
소금0.3333티스푼
박력분중력분도 가능140g
베이킹 파우더2티스푼
시나몬 가루2티스푼
만드는 순서
- 볼 안에 (실온에 둔) 말랑한 버터를 넣고
- 부드럽게 풀어준다.
- 계란을 깨서 넣고, 설탕, 소금을 넣어 잘 섞는다.
- 박력분을 체쳐서 넣고 베이킹파우더, 시나몬가루도 같이 넣어 골고루 섞는다.
- 사과는 먹기좋게 얇게 썬다.
- 틀 바닥에 토핑용 설탕 10g을 뿌리고
- 반죽을 붓고 윗면을 평평하게 정리 한다.
- 예열된 오븐 180도 약35~40분간 굽는다.
